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【所以,今天的日常就是我们自己挑选要吃的食材么】
【听上去好有家的感觉,我和鱼鱼一起挑选准备自己要吃的食物,好幸福啊】
直播仪尽职尽责的飞浮着,不大的圆球闪烁着小小的光点,记录着它所拍摄的画面。
喻白走到生鲜区,看着保鲜柜中新鲜的肉仔细挑选,一边还不忘和直播间内科普:“新鲜的肉类一般都呈鲜红色,如果颜色太浅或者太深都是需要好好检查的,”
说着喻白举起手中挑选好的一块肉,这是一块牛肉,颜色比起猪肉更深,还不等喻白开口,就有粉丝抢先开口:
【那这块肉是不是就不新鲜了?】
喻白笑着摇头,在直播间粉丝的疑惑下解释道:“颜色又分是哪一类的肉,就比如我手上的这块牛肉,牛肉的色泽本就是这样的暗红,鱼肉就又是另一种颜色了。”
粉丝们恍然大悟,邵越也蹲守在直播间,手边放着已经切好的土豆丝,听见喻白的话若有所思。
喻白慢慢挑选着肉类,不时有超市人员经过,看见喻白的挑选的动作都好奇的多看了几眼,接着又和身边的人小声交流。
喻白能够感受到他们好奇的目光,在星际上除了最顶尖的豪门世家,普通餐厅在采购食材的时候是从来不会像自己一般仔仔细细的查看,不论是什么肉直接打包带走就是了。
他们也并不会去研究哪一部分的肉适合什么样的烹饪手法,怎样做更好吃。
对于他们来说,五花肉和猪里脊的差别并不大,唯一的区别应该就是肥肉的有无了。
但喻白在挑选肉类的时候会仔细的讲解,就比如此时他手上拿着的一块精瘦的猪里脊。
“猪里脊都是瘦肉,很适合拿来小炒,而五花肉不同,因为肥瘦相间的缘故,最适合用来做大荤,就比如红烧肉和扣肉,而腱子肉的肉质紧实,带有筋膜,很适合用来炖肉或者卤肉、酱肉……”
“总之,每一部位的肉质口感上都略有差异,最适合的烹饪方法才会最大程度的激发出食材的鲜美。”
喻白将挑选好的猪里脊放进自己身后的机器人手中,对方尽职尽责的跟着喻白,还十分贴心的计算出价格。
【只有我听着鱼鱼的话一直在流口水的吗】
【不只是你,我也在流口水,那什么红烧肉,卤肉的一听就很好吃啊…】
【吸溜——我又饿了,好想吃饭啊】
喻白看着直播间内的活宝们,哭笑不得,正巧走到了水果蔬菜区,一颗颗的菠萝摆放整齐,回想起之前柯蒙说想吃甜的,喻白心思一动,走上去拿起一颗大菠萝。
甜甜的菠萝香充盈着鼻腔,喻白看了看手中的这颗大菠萝,心中估算着份量,满意的点头将其放进了机器人手中。
【菠萝吃完嘴里有些涩涩的】
【我倒是很喜欢吃菠萝诶,鱼鱼也喜欢吃菠萝的么?】
喻白神秘一笑,看着面前一颗颗的大菠萝摇头:“菠萝也是可以做菜的,而且味道很不错。”
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