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喻白解释道:“大家还记得我之前在面粉里面加的水吗?”
“那里面加了酵母,这就是面团膨大且有蜂窝的原因。”
“接下来,我们就可以排气了,将面团中的气体排出来,排气的主要目的是为了让那个包子更好的发酵,做出来的包子更好吃也更好看。”
说到这里,喻白有些懊恼,自己忘记在面团里面加入猪油了,因为家里猪油本就不多,他一时间也就忘记了。
“对了,我们在做包子的过程中,就是揉面团的时候,为了更好的口感和美观,可以适当的加一些猪油进去。”
“因为家里没有猪油,刚才五花肉中的油用来炒青菜了,也不太够,所以这一次我就没有加。”
【感觉猪油真的好万能啊】
【是啊,感觉什么菜都能加上它】
喻白将面团不不停的揉搓,最后将它搓成长条。
“这是为了方便等会更好的包包子。”
喻白将长条状的面团切成一个个小剂子,又撒上干粉压扁,最后拿出一个擀面杖擀成圆圆的包子皮。
【等会儿,家人们,主播手里的东西这么这么眼熟?】
【是我的错觉吗?主播手里的好像我妈小时候拿着打我的家伙?】
喻白笑起来,解释道:“这是擀面杖,作用就是你们看见的,多用于面食,以后大家会常常看见它的。”
【主播这话说的,我的屁股不知道为什么有点疼……】
【楼上的不是错觉,我的屁股也觉得疼了】
【握个爪,加一】
看见弹幕上一排排的加一,喻白也是没想到原来过了千年了,当年的擀面杖还是家长手里的“凶器”
。
这让喻白有些哭笑不得,甚至猜测不会就是因为这个原因,所以擀面杖才一直流传至今吧?
不然的话,喻白很怀疑,在美食匮乏,还在发展的初始阶段,擀面杖到底是怎样才没有被淘汰的?
就在喻白还在做包子的时候,阿戈斯已经很顺利的联系到自己的人了。
“把这个送去检测。”
阿戈斯从怀里掏出一个小盒子,里面赫然躺着的一小撮毛发。
上面略有熟悉的气息,让莱格的瞳孔一缩,语气激动,
“家主,您找到小少爷了?”
阿戈斯并没有说话,莱格识趣的没有多问,转而询问道:
“家主,您什么时候回去?”
阿戈斯刚要开口,突然脑海里显现出一张精致柔和的脸庞,对方眼神温柔的看着他,双手抚上自己的头。
到嘴边的话就这样停了下来,阿戈斯的耳尖有些发热,看着等待着他回复的下属,语气中听不出喜怒,
“到时间了,自然就会回去。”
“是”
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