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春茶,还有一种叫法为“明前茶”
,多为绿茶。
明前茶这个概念起源于唐代,一般是清明祭祀时的贡品,因此春茶与清明密切相关。陆羽在《茶经》中提到了此茶的采摘期为立春、春分、清明、谷雨。在这期间,文人雅士们便会休禊宴饮,以茶代酒赋诗写文,怀古感春。
时下过不两日便是清明了,临安城的大街小巷,多以春茶为主,还配以冷食茶点可售。
沐长风的桌前便放着一小盘冷艾青团,一半是雪菜笋丁馅儿的,一半是豆沙馅儿的。沐长风好甜口,吃着豆沙馅儿的。清明一过,便是宫里头一年一度的“赐火节”
,到时候就没那么清闲能出来喝喝茶吃吃糕点了。殿前司,得负责皇宫的安保工作。
其实在古代,尤其是唐宋时期,清明作为法定节日是有三天,即炊熟、寒食和清明。
炊熟,为寒食前一日。因寒食是不能生火做饭的,所以炊熟便要将未来两天的饭食都先做好。据南宋时期的《梦粱录》记载,“凡官民不论小大家,子女未冠笄者,以此日(炊熟)上头。”
于是这天居然还是成年礼的举办日。
而“赐火节”
是在清明节当天在皇宫中举行的的仪式,意为重新开火。“赐火”
这个事,得由皇帝主持,将火种颁赐给群臣,让他们带回家做饭去。苏轼有一句诗“且将新火试新茶”
,这里的“新火”
就指的是皇帝赐给他的火种。
六儿也抓起一个团子,说实在的他有些饿了。孩子嘛,长身体阶段,看什么都馋,看什么都想吃。不过咬了一口他就后悔地哭了,原来他抓的那个是咸馅儿的,做团子的厨工估计没把笋丁切碎切仔细,有一块大点的,硌到舌头上了。那舌头本就负伤很脆弱了,现在是雪上加霜,更要命的还是咸的,那就等于还在伤口上撒了一把盐。真真销魂至极。
沐长风看着六儿哭笑不得的表情,他也觉得疼。他将吃了一半的团子一放,从怀中掏出一块帕来,给六儿:“擦擦嘴,口水都出来了。”
人的口腔里面,一旦有伤,无论是牙龈还是舌头,或嘴唇内壁等,口腔内就会分泌大量的口水去保护这些受伤的地方。因此就会不自觉地流口水。
六儿接过帕子,擦了擦嘴。咦,这帕子,触感柔软,上头还绣着海棠,一看便知是一条女人的帕子。六儿眯着眼睛,八卦地看着沐长风,似乎舌头带给他的疼痛感都减轻了不少。
沐长风觉察到六儿异样的目光,“何为这样看着我?”
“大人……这帕子……不是你的吧?看……上去……像……是女人……的。”
六儿含糊不清地问沐长风,边问还边观察着沐长风,期待着会有什么窘迫的表情出现。
只见沐长风一把夺过帕子,没好气地骂道:“让你擦嘴,没让你胡扯。这帕子是我在街上买来的!”
“拉倒吧……上面……还……朵……海棠花。一个大……男人……买条……丝帕,还带……这么……艳丽的……花?”
六儿尽管口齿不清,但是还是努力地反驳,觉得沐长风这个解释掩饰成分过高啊。
嗯,海棠花?沐长风展开帕子,可不是吗,丝帕的右下角,绣着一枝绽放的垂丝海棠。
六儿嬉皮笑脸地问:“哪……哪买的?现在……这……种品相的……绣花……可不……多见……我……咋就……没看到……有卖的。”
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