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叶蓁本以为几个女生这大包小包的,应该已经逛的差不多了,可是没想到啊,拎着这么多东西,她们都可以逛的这么起劲,一点也不觉得累。就连叶蓁这个常年爱用淘宝的人都从众买了一双靴子。到最后,买的东西的总量是叶蓁开始看到的两倍。
很快,到了约定的时间,女生们买到了喜欢的服饰,心满意足;两个男生吃遍了一条小吃街,同样是心满意足。一行人汇合之后就一起向奎元馆前进啦!
****
要说起奎元馆,这个名字也是有来历的,据说店刚开业不久的时候,有个秀才路过,饥寒交迫。店主就请他吃了一碗面,面里特地放了三个荷包蛋,寓意希望秀才高中,连中三元。最后秀才果然高中了,为了感谢店主的帮助,为店铺取名"
奎元馆"
。
奎元馆的面条相较于其他地方的面,别具特色。奎元馆的面要称作“坐面”
,选用特别的面粉,由专人制作,用手工捍上劲后,再用人工坐研半个小时左右,将面粉打成面皮,可切成3分左右的面条。
叶蓁点的,就是奎元馆有名的虾爆鳝面。作为特色,奎元馆的面对虾和鳝鱼也是有要求的。
叶蓁首先挑起一筷子面条,放进嘴里,嚼了嚼,吃起来果然格外不同。烧而不糊,韧而滑口,吃起来有“筋骨”
,格外的有滋味。
再夹起一只河虾,剥壳之后在面汤里沾了沾,一口咬上去。嗯,两个字,新鲜!叶蓁一口就吃出来了,这里的河虾绝对是现买现杀,之前一直放在水里活养,所以吃起来才会这样的新鲜,还有一股子的甜味。
试了河虾,再试一试鳝鱼。大小适中,肉质鲜嫩。这里的鳝鱼应该是有严格的大小要求,这样才能保证做出来的鳝鱼肉质都处于最好吃的阶段。
当然,光靠食材是不能促成这一碗的美味的。叶蓁将面碗端到眼前,仔细的闻了闻,有三种油的味道。如果没有尝错的话,这里的配料经过了三次爆炒。第一次用菜油,第二次用麻油,第三次用猪油。这样,香而不腻,鲜而不咸……构筑成了一整碗和谐的面。
这绝对是蓝色级别的食谱,不愧是百年老店!
叶蓁是作为一个厨师和美食爱好者在慢慢品评,旁边一起来的几个人可没这个耐性。等面条一端上来,就"
呼哧呼哧"
开吃了。
沈晓筠点的正好是奎元馆的另一个特产"
片儿面"
,正宗的四川风味,刚端过来,辣味就"
飘香四里"
了。没想到啊,沈晓筠看起来这么文静的一女生,口味居然是偏辣的。
两人正好对这两种口味都很感兴趣,就互相在对方的面里夹了一筷子试试。嗯……怎么说呢,片儿面味道不错,但是叶蓁口味不太习惯辣味,所以感觉一般。沈晓筠倒是觉得两种味道都很好,真是个好胃口的姑娘。
吃饱喝足,一行人都满足了,捂着鼓出来的肚子,坐着出租车回到了培训基地。
回到寝室,沈晓筠还记得叶蓁之前说有事,就问道:“蓁蓁,之前你说有事情要做,是要做什么”
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