三四中文

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第24章（第1页）

叶蓁：……桑心。

桑心也没法忽略偶尔韩梅梅同学发射的"

灼热"

的视线。

心里年龄已经长了十岁的叶蓁表示不跟她计较。现在还有更重要的事情。

叶蓁坐在位子上听着前头校长为开学典礼准备的长篇大论，实则心神已经沉浸到系统中了。

现在"

食味记"

已经初步走上正轨，主打点心和饮品，但是在饮品上有了酸梅汤这个招牌，点心方面却都是普通的点心，即使味道也还不错，但是没有一种让人一吃有惊艳感觉的点心，感觉还是差了点。

叶蓁在查找里输入了点心、绿色食谱两个关键词，眼前瞬间就跳出了一溜的食谱:

【舒芙蕾欧姆蛋】（绿）

【雪藏蛋糕】（绿）

【红豆大福饼】（绿）

【椰丝小方】（绿）

【春色糖饼】（绿）

【软香糕】（绿）

…………

考虑到天气炎热以及和酸梅汤搭配，叶蓁最后选择了软香糕作为兑换目标。

“系统，兑换软香糕。”

一阵轻微的头疼，有关于椰丝小方的做法一一在脑海中浮现。

由于在学校没有练习的场地，叶蓁选择心神进入梦境空间进行学习。

《调鼎集》有云：软香糕，以苏州都林桥为第一，虎丘糕西施家第二，南京南门外报恩寺第三。

叶蓁学会的食谱却来自《随园食单》：取两粉各半，调两味适中；荷叶铺底，旺火快蒸，入口软嫩，清香四溢。果不负此名。

这里的两份，指的是糯米粉和粳米粉，两味指的是白糖和薄荷。制作也不复杂，但要做好不易；一是拌匀糕粉，二是加料适当，三是旺火蒸熟，四是切糕技。

将薄荷叶洗净，捶捣出汁，过滤备用。叶蓁的梦境空间拥有各自厨具，这里取薄荷汁，叶蓁用的是石磨。

糯米粉、粳米粉、白糖按照一定比例混合后拌匀。先向左搅拌50圈，再向右搅拌50圈，依次进行，直至拌匀。

薄荷汁倒入混合好的米粉中，搅拌至顺滑。

倒入准备好的容器，大火蒸十到十五分钟，放凉，切块。

可撒少许白糖及芝麻，即可食用。

有了系统的加持，叶蓁很快完成了第一份软香糕。

完成的软香糕，糕如起其名。软香温玉，本用以形容肤若凝脂，娇美温婉的女子，现在用来形容这糕点，倒也极为恰当。

叶蓁切下一块，放进嘴里，细细品味。一嚼，松糯可口；再嚼，舌尖泛起一股子清凉。吃起来果然又软又香甜。

但是，这味道确实高于普通白色食谱做出的糕点，但还比不上酸梅汤的惊艳。

细究下来，叶蓁想到酸梅汤的特殊在于“乌苏梅”