手机浏览器扫描二维码访问
“两盅至尊佛跳墙,请慢用。”
眼前的两位黄色汉服小哥把两个迷你鼎状的器皿放下便转身离开。
“这个上菜方式着实有点特殊。”
陈灏端详看着自己餐盘前的小鼎,说是小鼎其实并不小,比餐盘还要大点,上面还有个盖子,盖子上有个弥勒佛盘坐着。
挪动一下现还挺重的,打开盖子里面东西也不少,而且跟市面上吃到的大多数金汤口味不同,聚春园的佛跳墙是清汤的,酒香味很足。
“这好像是花胶?”
陈灏用筷子挑动了几下,回忆起网上查询到的资料。
“我看网上的介绍,佛跳墙得制作是以萝卜衬底,投以母鸡、番鸭、猪蹄、猪肚、羊肘、上排,覆以鲍鱼、海参、鱼唇、干贝、墨鱼及蹄筋、鸽蛋、鸡胗、香菇、冬笋等,配以绍兴酒、桂皮、茴香、老姜、芭蕉等香料,再以荷叶封于酒坛中用炭火煨制,才创造出这高大上的佳肴。”
(佛跳墙图)
带着浓浓的好奇,陈灏抬头对顾南溪问道:“南溪,你之前不是来这家吃过吗?佛跳墙咋样?”
798元一盅,这要是没得到系统前,他想都不敢想啊!
顾南溪陷入了一阵回忆中,十几秒后,迟疑道:“好像……还行吧?”
“还……行吧?”
陈灏脸上加载了尔康的表情包,一副难以言喻的样子。
这可是闽菜中的极品,国宴里都能排在前面的佛跳墙,福州的正宗佛跳墙总不可能像厦门华尔道夫酒店的那般吧?
讲真,他对佛跳墙这道菜抱有的期待感不低。
“真的,你吃下就知道了。”
顾南溪认真道。
“好吧。”
陈灏用汤匙先把最上面的花胶吃了口,入口很软烂,味道很鲜美,再说具体的话,他也描述不出来。
吃完这口花胶,再单独喝口汤。
“这汤……”
陈灏皱着眉,有点懵:“明明是清汤,为什么胶质感很浓,嘴唇都有些黏黏的。”
顾南溪的吃相依旧很优雅,她耐心解释道:“佛跳墙因为炖够了火候,所以汤汁虽然不浓稠,但是会有些粘稠。”
“毕竟里面的海鲜材料多,这些炖料的汁液再被炖化出来后,交融到一起便形成了这样独一无二的口感。”
最后,顾南溪俏皮一笑:“梁实秋还形容过佛跳墙,说它是:一锅煮得稀巴烂的高级大杂烩。”
陈灏低头看了眼小鼎里的食材,竖起大拇哥。
“这个形容很贴切!”
小小的一盅佛跳墙,需要耗费的食材比这体积还要多几倍,而且都是大补之物,比如鲍鱼、花胶、海参这些,混合在一起就更补了。
一场见不得光的契约结束,她又被他抓回身边,这一次成了人人羡慕的权太太。第二天早上,她扶着腰,请问权少,你是电动的吗我是不是,你不是最清楚他是商界帝王,却唯独对她霸道强宠索爱无度。前男友...
问题少女阮小离自杀了,莫名其妙绑定了一个自称是系统的东西。它说死多没意思啊,爷带你去三千世界当反派,毁天灭地,掀起腥风血雨。阮小离觉得挺有意思的,就同意了,但是喂喂喂系统,不是说好我只是当...
作品简介加书友群碧游宫7675o53o3罗云穿越洪荒,本体只是一方残缺的印章。好在觉醒刻骨铭心系统,让罗云在洪荒有所依仗。系统为刀,功德为墨,可在本体之上雕刻阵...
简介关于综影视从莲花楼开始易欢从未想到自己有朝一日会穿越进影视剧中,生平最见不得有情人终不能成眷属的她在绑定了拯救意难平系统后,觉得自己大展拳脚的机会来她将穿越每个留有意难平的世界,去改写那些让人留有遗憾的结局。世界莲花楼—李莲花(已完结)长相思—相柳(已完结)苍兰诀x云之羽—长珩仙君宫远徵(完结)星汉灿烂—袁善见(完结)为有暗香来—华浅x仲溪午(完结)香蜜沉沉烬如霜—易欢x润玉(完结)宁安如梦—易欢x燕临(连载中)后续世界加载中...
简介关于偷读奶娃心后,当家主母撂挑子了全家读心术炮灰女配姜早早穿书了,穿成了姜府正房夫人的亲生女儿。谁知,刚出生就被小妾掉了包,爹不疼娘不爱,亲娘甚至眼睁睁看着她病死。要说她这个娘亲,可真是一张好牌硬生生给她打的稀巴烂。娘亲原本是太傅之女,身份高贵。可偏偏看上了姜早早的亲爹,还利用权势威逼嫁给了他。没想到娘亲进门之后,不敬公婆,欺负小姑子,善妒成性,欺辱夫君,嚣张跋扈到极点娘家都看不下去,让她收敛一下,她却嫌娘家不心疼她,断了和娘家的联系。爹爹为了反抗,就纳了一房又一房小妾,娘亲对小妾和妾室之子也是动辄打骂。娘家倒台之后,亲爹终于不用再忍,娘亲被夫家扫地出门,最后横死街头。姜早早看着嚣张的娘亲娘亲惊了,谁敢害她?姜早早看着亲爹叹气各位舅舅姜早早吐槽着,现一切都变了。听见亲娘名字就恶心的亲爹,日日往亲娘被窝里钻,亲娘娇嗔死鬼,找你那些小妾去?亲爹跪地誓夫人,为夫心中只你一人…...
简介关于穿成富千金后,女修杀疯了陈青莲十八岁时,从二十一世纪穿越到了修真界,她以为自己拿的大女主修仙剧本,没想到一朝渡雷劫失败,再睁眼又回到了原来的世界。就是时间点不对,从2o25年变成了1968年。穿越就穿越,只要能活着就行,大不了重新来过。只是这个身份有点糟糕,是个资本家大小姐。为了陈家的财宝,爹妈惨死,留下了两个弟妹要抚养,仇人要霸占她家唯一的房子,她还得乖乖下乡给人腾地方陈青莲想找死,我成全你们!报完仇下乡的陈青莲怎么这个知青有点眼熟,好像上辈子的那个人...