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第69章 六十九章（第1页）

和第一场相比，第二场就简单了许多。煮鸡，热烫，冲凉，苏毅简单而生疏的操作着。在看到苏毅的成品后，众人再次恍然，这就是华夏有名的白切鸡嘛。

白切鸡是两广有名的家常菜，也是农村红白喜事经常上桌的菜品之一，在华夏国的传播面极广。有之前水煮鱼打基础后，众人对白切鸡的出现也没多少意外。

在白切鸡的衬托下，本杰菜品依旧华丽大气，看着像一个精致的工艺品一样。一个小时后，双方烹饪完毕。

“这是我自创的，本杰酥鸡。”

“这道白切鸡色泽鲜嫩，烹饪手法虽然生疏了一些，但成果还是可以了。”

“这咕咕鸡是什么品种有点像浦东鸡，羽毛那边又像萧山鸡”

伊万本杰动了动袖口，正准备自我介绍一番，只听身侧的记者小声说道。伊万本杰离最近的记者座不过三米左右，以至于他把记者们的议论听的一清二楚。

伊万本杰的神色有些难看，现在全场都在关注这白切鸡，这和上一场的态度截然相反。

两道菜品被放上餐车，接着推到十个评审面前。评审们食指大动，不过碍于赛事规则，他们只能按照先前的步骤来。

“味道还可以。”

“不错，符合米其林三星水准。”

评审拿起刀叉，简单的吃了两口后，开口评论道。本杰酥鱼的味道可以，不过作为有名的老饕客，本杰酥鸡只能让他们感到可以，远不如惊喜的程度。

九点五分，九分，九分吃完后，众人也极有专业素养的评审起来，本杰酥鸡无功无过，平均分是9o5分。

也就是说，只要大青农场的分值能够过83，那大青农场将获得本次胜利。

将本杰酥鸡的评分打完后，评审们磨拳霍霍，极其期待的看向大青白切鸡。红鱼和咕咕鸡齐名，红鱼的味道令他们流连忘返，想必咕咕鸡的味道也差不了多少。

众人用筷子挑了两片鸡肉，然后吃了起来。

“这一定是世上最美味的鸡肉。”

“肉质鲜嫩无骨，我从未吃过这么好吃的白切鸡。”

“红鱼和咕咕鸡绝对值得米其林扉页。”

评审们吃了两口后，交相称赞起来。

有心思深沉者，并没有给评语，而是拿起餐具，毫不客气的再夹东一块，其他拍评审见状，直接加入了抢占大军。不一会的功夫，一盘白切鸡全部告罄。

评审们坐在餐椅上，惬意又满足的摸着肚子。

现在临近十一点，现场记者从下午五点就过来了，晚饭这块只是随意喝了点白粥，他们本来没什么感觉，但现在看到评审们的大块朵硕后，腹中隐隐有饿意传来。

此时，众人的内里只有一个疑问，那就是咕咕鸡和红鱼到底是什么味道他们想吃了。

不需要评分，单看评审们的表情就知道比赛结果。

事实也正如记者们所料，评审们再一次的举起了十分牌，大青农场以均分第一的成绩吊打本杰餐厅。

“比赛结果显而易见，大青农场登上米其林扉页实至名归，米其林杂志也十分”

“皮尔斯主编，我还有一点小小的请求。”

待本杰挑战尘埃落定后，皮尔斯走到会场中央，准备给这次挑战话一个句号。