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姐弟三人坐在炕上就开始吃了,忙了一下午,早就饿了,虽然主力军不是他们,但是打杂也很饿的。
徐宁把碗洗了,回来一看,两小只已经躺在炕上睡着了。
她就拿了一本书,坐在那里边看边等陆笑堂,今天回来的比较早,徐宁的书刚刚看了两页,他就推门进来了。
徐宁和他说炉子上有热水,让他泡泡脚舒服点。
陆笑堂点点头,让她早点去睡。
第二天徐宁很早就起来了,昨天陆笑堂和徐安打煤球的时候说今天要上山打猎。
家里还有一点羊肉,他打算早晨喝羊肉汤,上山的时候身体也暖和一点。
两人吃过饭就背着背篓走了,徐宁把野菜干拿出来泡上,又去和面,打算中午吃饺子。
她从装肉的罐子里拿了点肉出来剁成馅儿,再把泡好的野菜干切碎,加上各种调料,就开始包了,包了一上午,包了两百多个饺子。
徐宁一看都十二点多了,两人还没来,现在天气冷,外面没什么人,她就先煮了一半给牛棚那边送去。
刚到牛棚门口,就看到陆爸正准备出去挑水。
她也没进去,把饺子给陆爸就回家了。
等到一点多两人还没回来,徐宁就和徐莫先煮来吃了。
两人刚刚吃完,就听到开门声。
徐安背个背篓走在前面,陆笑堂在后面拉了一只野猪。
她连忙跑过去打算帮忙,陆笑堂没让拉,他直接把野猪拉到厨房,让徐宁关上门。
把门关上,又马上舀热水让两人洗手,徐莫看到两人回来了,坐到灶前就开始烧火。
她煮了一盆饺子,让他们先吃饭,两人也实在饿坏了,顾不上说话了,坐在桌子上拿起筷子开吃。
徐宁看了看那头野猪,看到脑袋上被打凹进去一个坑。
比上次陆伯伯打死的那头要大不少,目测有一百多斤,徐安背回来的那个背篓里有好几只野鸡,野兔。
她先把野鸡放在盆子里,往锅里添了水,让徐莫烧火。
两人吃过饭,徐宁已经开始收拾野鸡了。
陆笑堂在地上铺上一块油布,把野猪放在上面,直接用刀把皮剥下来,把肉切成小块。
又把猪下水洗干净放起来,全部收拾好,也已经到了做晚饭的时候了。
徐宁把野猪上的油熬了装在一个小坛子里,大概有五六斤的样子,等会儿让陆笑堂送到牛棚那边去。
又把野猪上的排骨全部砍成小块,切了几个萝卜,做了一个排骨烧萝卜,又在炉子上闷了一锅米饭。
晚饭做好时天还没黑,徐安去牛棚那边看了一下,发现还有知青在井边打水。
忙了一个下午,几人都很饿了,徐宁就盛了四碗米饭,一盆排骨烧萝卜,几人先吃,晚点再给牛棚那边送去。
等几人吃过饭,天已经全黑了,陆笑堂端着菜,她端着用小坛子装的野猪熬的油,往牛棚送去。
还是她先回去,陆笑堂在那里陪他父母说话。
徐宁回到家就去厨房看了看。
陆笑堂后天就要走了,看给他带点什么,狍子肉是用盐腌上的,明天直接切成细条烤成肉干。
又拿了两大块野猪肉出来切成条,先用盐,酱油调料淹上。
明天烤肉干,又去找了两个袋子,明天再给他装点松子和榛子。
徐宁吃过早饭就开始做烤肉干,烤肉干要掌握火候,小火慢烤。
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