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第10章 术业有专攻（第1页）

随手关上房门，三人落座，就围着这办公桌吃了起来。

蚂蚁上树，粉条劲道，肉香逼人。

地三鲜，茄子软烂，入口即化；土豆粉糯，酥香可口；青椒清香，脆爽宜人。

王医生吃了块土豆，说道：“往常过年的时候，我家做过这道菜，油多了腻，油少了不香，您这菜香而不腻，是怎么做的？”

刁大河也不藏私，笑着答道：“地三鲜这个菜啊，做法可粗可细。高温油炸，这是粗做；小火慢煎，这是细作。无论是粗做还是细作，最后的效果相似，只不过是时间和方式不同而已。

现在经济困难，估计您家里做这道菜时舍不得油，所以不香，下次您可以试试用小火慢慢煎制，一会儿我再给你写个流程，保证你做的八九不离十。”

王医生咧着嘴笑了起来，夸赞道：“了不起，像你这么年轻就有这么好的厨艺，太难得了！”

“术业有专攻罢了！您和丁医生还不是一样了不起，您医术高明，在咱们轧钢厂那边谁不挑大拇指，丁医生一个女孩子，凭一人之力撑起机修厂医务室，机修厂谁不说一声好！我还得多想你们学习呢！”

刁大河谦虚道。

这年头的人不禁夸，王医生嘴巴咧到耳朵下，冰霜女神一个没控制住，一丝笑容从脸上倏忽而过，仿佛掠过水面的蜻蜓。

房门一响，南易手里拎着饭盒，毛手毛脚的闯了进来。

“哎呦，您几位已经吃上了啊，我这来的不巧了！”

“你有事吗？”

丁秋楠面无表情的问道。

“那个我刚才打扫厕所的时候啊，从医务室门口经过，看您屋里没人，担心你没时间吃饭，就帮你把饭打回来了！”

南易笑着说道。

“我说我饭盒怎么没了呢！你这人怎么这样啊，谁让你多管闲事的？”

丁秋楠脸色沉了下来，不悦的说道。

南易闹了个特别没意思，看刁大河和王医生都目光不错的看着他，他有点儿尴尬，解释道：“丁医生，我跟你说，你可别误会啊，我这完全就是出于对革命同志的关心，没别的意思啊！”

接着看了眼桌上的饭菜，说道：“地三鲜做的不错，粗菜细作很见功夫。这蚂蚁上树就差了点儿意思，粉条出锅早了半分钟，口感必定硬，谁做的？”

刁大河莞尔一笑，答道：“我做的。南师傅高见，不过这粉条是我故意早出锅的，因为这菜本来该出锅就吃，可我需要从家里拿到医务室，早出锅一会儿避免粉条过软，黏连在一起！”