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第90章 风味楼新菜（第1页）

风味楼的郑主厨看到云归暖带来的菜谱，眼露精光，又面露为难。

“不能做？”

薛持酒跟着皱起眉，捏紧了手中的扇子。

郑主厨摇头，“可以做，但至少需要三天时间，而且不一定能做出公子和小姐想要的味道。”

根据他多年的经验，云小姐拿来的这份菜谱，是一道大菜的菜谱，一出即可震惊世人。

他以前从未听说过这道菜，他想试一试。

云归暖道，“你就放手去做吧，需要什么直接说便是，三天后我们再来看看。”

她心里也很忐忑，菜谱是有，但能不能做成，一是看大厨的经验和手艺，二是看食材。

像菜谱中提到的酒是用不上当地产的土酒，只能用东陵的酒，做出来的味道一定会有偏差。

能还原到什么程度，能不能做出令人满意的味道，全看大厨挥。

郑主厨点点头，立即着手准备做菜，叫来徒弟备食材打下手，光备齐食材就用了两刻钟。

得亏风味楼是大店，什么食材都有，若是换作寻常的酒楼，光准备食材就得三天。

云归暖把薛持酒叫到一边，“主厨备菜的时候你也见着了，你觉得这道菜出来后定价多少合适？”

薛持酒琢磨着，“食材昂贵，做菜费时，你又有意向将这道菜推到全京城第一，定个一万两不过分。”

一万两吃一道菜，在京城已是天价。

但京城不缺有钱人。

云归暖想了想，觉得直接将这道菜推到众人面前太过直接且普通，既然要让这道菜出名，就要让吃过这道菜的人觉得自己很幸运，其他人想吃还吃不到。

京城中的有钱人更在乎自己的是不是独一份，得给足他们炫耀的资本。

“我觉得行，单还可以再涨涨。”

云归暖看着薛持酒惊讶的目光笑了笑，“等主厨做出来尝尝味道，再确定具体的价格。”

薛持酒道，“云小姐是个狠人，光从价格来看，这道菜绝对是东陵第一菜。”

“薛公子客气了。”

云归暖笑着回道，“再问薛公子一件事，这主厨是卖身到风味楼还是招来的，他以后是否还有选择其他酒楼的余地。”

薛持酒一拍掌，“是招来的，还是云小姐想得周到，不论这道菜他能不能做成，以后都不能去别的酒楼做事。”

毕竟郑主厨已经看过完整的食谱，这次没做成不代表下次做不成。

万一郑主厨以后去了别家店，某天回味起这张菜谱，灵感一来做成了，那风味楼就亏大了。

云归暖道，“这件事交给我，我让她跟风味楼签长约，以后都不能再去别的酒楼做工了。”

郑主厨拿了食谱后，每天钻研，云归暖亦是每天来看他。

第一天的时候云归暖没吭声。

第二天趁着郑主厨休息的时候，云归暖坐到他身边，“进展如何？”

郑主厨搓着手，有些局促，“是按照食谱一步步做下去，一步不错，一步不落。”

按理说熬住了两天，汤的鲜味应该早就出来了，可到现在他一点香气都闻不到。