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白小芽回来洗漱收拾完,换了身干净的衣裳,便去灶房做饭炒菜。
卤好后的兔腿还没做呢,今天要是不做了,她晚上觉都睡不好。况且,经过了一番吵闹,吃点美食,能更有效的缓解心情。
兔腿已经被卤水腌入了味,只需要放上菌油和调好的佐料爆炒一下就行。
江玉姝坐在灶前烧火,见白小芽心情平和地做着饭,越佩服她了。
她竖起大拇指“嫂子,你真厉害,竟然一点没被二婶影响到。”
白小芽笑了下,怎么可能没被影响
她又不是钢筋混凝土做的,跟江二婶闹了一场,还闹得那么大,到现在她心绪都还没平静下来。
只是那又怎样,生活还得继续。
无论前路多凶险坎坷,她不能露怯,只有咬牙冲过去。
于是她故作轻松地哈哈笑道“哎呦,你是不知道,我今天都要被吓死了,二婶好可怕,吓得我都摔进了田里。”
听她这么一说,江玉姝哈哈大笑。
“嫂子你真厉害,我真佩服你。”
白小芽语气轻松道“有啥好好佩服的,不就吵个架嘛,一哭二闹三上吊,就那么回事。你也别多想,吵完就完了,咱们照常吃喝,别去想那么多。”
江玉姝听得频频点头“嗯嗯嗯,嫂子,我要向你看齐。”
白小芽转移了话题,她不想再多说和江二婶吵架这件事。
她从没和人那样吵过,现在一身疲惫,只想安安静静把美食做完。
洗干净锅,她让江玉姝生火,锅烧热后,她往热锅里倒了大半汤勺的菌油。
“玉姝,小火。”
“哎,好。”
江玉姝把火转小。
白小芽看着锅里的油即将有冒烟的趋势了,她又道“灭火。”
江玉姝照做,快灭了火。
即便灭了柴火,灶膛里的红炭,足够将锅里的油烧热。
白小芽在油冒烟后,用大汤勺舀出来,浇在调好料的番椒粉上。
“滋啦”
一声,油辣子的香味瞬间弥漫整个灶台。
“哇,好香啊”
江玉姝闻着油辣子的香味,砸吧了下嘴,“嫂子,这是啥呀,咋这么香”
“这个叫油泼辣子,有些费油,以咱们目前的条件,还不能常吃,今天也是为了做麻辣兔,我才泼了点。”
她调好辣子红油,往灶台上一放,江玉姝凑着鼻子使劲闻香味。
“一会儿做好兔腿,第一你个吃。”
白小芽笑着点了下她鼻头。
做好麻辣兔腿后,白小芽又把茶叶卤蛋一个个剥好切成两半,摆成花状放在粗瓷碟子里。
江玉姝在一旁看得目不转睛,眼珠子都要落在碟子里了。
白小芽笑道“洗手吧,开饭了。”
“啊太香了,嫂子我好饿。”
她快洗完手,把茶叶卤蛋端出去。
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