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白羽嘴上说着白酒,手里却取出了剁椒。
“剁椒在各处的市都能买到,然而单一的剁椒味道其实也不怎么好。”
“依旧是冷知识,湘菜里有三大将,你做什么湘菜都绕不开这哥仨其中之一。”
“剁椒,白酒,还有猪油。”
装着猪油的大碗被白羽取出。
看到大碗的瞬间,更多的问号随之出。
不是,这玩意也是全国通用的吗?
怎么这碗和我家装猪油那个一模一样?
反倒是海外的观众们陷入了沉思。
华夏的饮食果然还是太油腻了。
他们竟然还用猪油炒菜。
还是我们吃的菜品好一些。
你看那花生酱和蛋黄酱。
多么健康。
如是的弹幕出。
华夏观众们思索了一会后,打字的态度都带有着几分怜悯:“是啊。”
起码我们的猪油是用来炒菜的。
你们那酱是真的抱着油瓶喝。
白羽在锅中把猪油化开:“刚才说了,剁椒味道比较单一,所以需要用猪油炒一下。”
“全程大火。”
油脂的香气仿佛能够穿透屏幕一般。
烈火烹油的画面,让弹幕都少了一些,人们都在专注地看着白羽做菜。
“先下葱花。”
猪油沸腾后致死量的葱花被白羽倒入锅中。
炒出香味后,再下入姜蒜。
湘菜讲究的是香与辣,在下料上从来不会手软。
倒也怪不得他们,不信你看看天气预报,湘省的天气和白羽的精神状态差不了两样。
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