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八十年代美食家3（第1页）

明珠花了两天时间，找了一个独门独院的房子租下来。原先的那间房，狭小是一方面，另一方面是缺少隐秘性。先前她跟房东说了是做饼在卖，房东也没说什么，毕竟他们一家都是有正式工作的人，对她这种小摊贩还是有些看不上的。

但是现在不行了，明珠打算卖盒饭，每天炒肉炒菜的香味势必瞒不住，为了减少一些不必要的揣测，明珠觉得还是赶紧搬家的好。左右她租房之前也说了只租一个月。

搬家之后，明珠又找人做了一个手推车，上面摆上保温食盒，她每日做好的炒菜与米饭便放在这里头。比之前的小竹筐方便多了，看着也更干净些。

第一天出摊，明珠直接把车子推到了市公安局斜对角的路口。不是她胆子大，而是已经跟人说好了。先前她卖鸡蛋饼的时候，遇见了一个公安局上班的小伙子，姓邵，叫邵国安。就是每日买她两个鸡蛋饼的那个年轻人。

这小伙子自从吃了她的饼，就再也戒不掉了，一天两个，雷打不动。有时候还会多买两个，留着中午吃。而且不止一次的建议她一天三顿都卖饭，那样他就有口福了。

就前天，明珠说以后要卖盒饭，不再卖饼的时候，邵国安高兴极了。虽然他也喜欢吃鸡蛋饼，但只有早餐不是吃不尽兴么然后他就强烈邀请明珠去他上班的地方卖，因为他中午回不来。若是在他工作的地方附近卖，他还能把同事都叫上，给她多带些客人。

明珠这才知道，这个年轻人竟然是在公安局上班，也难怪身板这么挺拔。

明珠第一次开始做盒饭，没有计算好时间，到地方的时候已经快十二点了。她刚刚把摊子支好，公安局门口就出来一个人，左右张望了一下，一扭头看到明珠，立刻高兴的跑过来，“萧姐，你还真来了”

“都跟你说好了，我怎么能不来呢。”

明珠笑着道。

邵国安鼻子挺尖，一过来就闻到了诱人的香味，“番茄牛腩是番茄牛腩对不对”

明珠打开食盒，一边给他盛了一大碗米饭，一边笑道，“没错，就是番茄牛腩，今天只做了这一个肉菜，明天再做其他的。”

明珠的盒饭规格是三素一荤，除了一个荤菜番茄牛腩，另外还有三个素菜:蒜蓉茄子、炝炒油菜、辣椒炒鸡蛋。

“有没有忌口的”

明珠又单独拿出一个碗，先盛了一大勺番茄牛腩，然后问他。

“没有忌口，我什么都吃。”

邵国安眼巴巴的盯着那些菜，只闻着味就开始分泌口水。果然，他就知道萧姐的手艺不会让他失望。

明珠把三样素菜，又一样挖了一大勺，把一个搪瓷碗装的满满当当。米饭一碗，菜一碗，递给邵国安，“尝尝，好吃了多给我介绍几个顾客”

“得嘞，姐您就等着，我们单位那群牲口绝对都给您拉过来多少钱”

“这回不要你的钱，你带回单位吃，替我做一回托。”

明珠笑道。

“这哪能啊姐你这不是让我犯错误吗吃人民群众的东西哪能不给钱呢放心，托儿我给你做，钱还是要收的”

明珠拗不过他，最后收了他一块钱。这也是她本来就定好的价格。一荤三素加上一碗米饭，这个价格也不算贵，当然，也不便宜。不过对于邵国安这种早餐都能花一块钱的人来说，一块钱能吃到这样的午餐，实在是太实惠了

邵国安端着饭菜回去，一路上香飘十里，谁看见都要问一句，“哎国安，你这饭从哪打的咱们食堂有这个”

“想的美咱们食堂的菜能放油就不错了还能给你做成这样色香味俱全”

完了之后，邵国安又端着他的菜，搁单位里转悠了好几圈，夹着一块牛肉恨不得让每个人都看见。一口咬下之后，又心满意足道，“啊从来到咱们单位就没吃过这么好吃的饭今天的荤菜是番茄牛腩，这牛肉这个大块啊，这个鲜呐，啧”

……

“想的美咱们食堂的菜能放油就不错了还能给你做成这样色香味俱全”

完了之后，邵国安又端着他的菜，搁单位里转悠了好几圈，夹着一块牛肉恨不得让每个人都看见。一口咬下之后，又心满意足道，“啊从来到咱们单位就没吃过这么好吃的饭今天的荤菜是番茄牛腩，这牛肉这个大块啊，这个鲜呐，啧”

其实不用他这么卖力的表演，但凡闻到味道的都已经抑制不住的分泌口水。有跟邵国安关系好的，已经开始上手抢了。邵国安不敢嘚瑟了，连忙护住，“别啊，这碗刚够我一人吃，你们想吃自己买去，出门右拐街对角，想吃度，晚了就没有了”

此言一出，立刻有人往外跑，还真怕去完了就没有了。

明珠今天只是小试牛刀，没敢做太多。邵国安走了之后，又卖了两份，是对面市政府的人买的。再然后邵国安单位就跑过来几个人，把她剩下的十多份包圆了，晚来一步的人还当真没捞着。

明珠一边收拾东西，一边笑道，“不好意思啊，今日做的不多，明天我再多做点。”

末了又说，“外头天冷，你们可以端回去吃，一会儿把碗送回来就成。”