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第73章（第1页）

说着，准备来叉第三块，张鸣曦用把秤杆往前一伸，拦住他伸向下水的手，笑道：“客官觉得好吃可以称一斤回家慢慢品尝，这是免费试吃的，每人只能吃一块。”

那人不好意思地笑道：“并不是想占便宜，实在是太好吃了，一时忍不住。怪了，你们这个猪肺怎么是粉红色的呢？我们家做出来的事紫红色的，没有你这个好吃。”

张鸣曦见他评价高，吃了还想吃，微微一笑，心里有了数。

那人笑道：“多少钱一斤？我要一斤！”

张鸣曦在家和娘，白竹商量过了，如果不好卖就卖三文一斤，如果好卖就卖五文一斤。

五文一斤是张鸣曦提出来的，一开始白竹不同意，觉得太贵，怕没人要。

张鸣曦劝他道：“放心，下水卤出来味道好的很，就卖五文钱一斤，实在没人买再降成三文一斤。如果一开始就卖三文，以后想涨价就难了。”

白竹这才勉强同意，这时见张鸣曦一口气报出五文一斤，不由得紧张地望了他一眼，悄悄捏了一把汗。

那汉子犹豫了一下，道：“怎么这么贵？下水不值钱啊！”

张鸣曦笑道：“下水虽然没有猪头贵，可是难洗得很，就这点下水我娘和夫郎洗了一早上呢。为了洗干净，买了碱面洗的。再说了，香料贵得很，下水比猪头猪脚费香料些。再说了，刚才你已经吃过了，味道很不错吧！五文钱买一斤下水，一大包呢，够一家老小开开荤了。”

那汉子见他说得有理，道：“得，我本来打算买半斤猪头肉的，干脆用这钱全部买下水吧，让一家老小吃个够。”

张鸣曦道：“就是，半斤猪头肉八文钱，可以买一斤半下水了，还是你会过日子！”

后面的人见那汉子吃了一块就要买，想必味道不错，争先恐后地拿竹签叉了下水试吃，吃过后啧啧称赞，猪头肉都不要了，改要下水。

毕竟下水便宜，五文钱一斤，一大家子每人能吃好几块呢。

最开始那个中年男子见大家一窝蜂的买下水，悲悯地摇摇头，提着一包猪头肉走了。

万万没想到，一开始担心卖不出去的下水居然最先卖光。

两副下水大概三十多斤，卤熟了要折一些，他们自己吃了一些，可能还有二十六斤左右，没想到，二十块钱的下水居然卖了一百三十文！

买到下水的兴高采烈，像捡到大便宜似的。

后面没有买到下水的，遗憾得直摇头，一直说让张鸣曦下次多准备些，才不情不愿退而求其次的买一些猪头肉回去。

这次还是猪脚最后卖完，因为猪头比以前少，下水和猪脚都不多，所以卖得很快，不到中午就全部卖完了。

白竹蹲在地上收拾菜板菜刀，眼睛亮亮地抬头望着张鸣曦笑道：“没想到下水这么好卖，你真厉害！”

张鸣曦望了他一眼，笑道：“是你厉害，卤出来的下水味道好，才能好卖的。”