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至于食堂班长有没有机会升食堂主任。
可以这么说,一百个里头,有一个能升上去就不得了了。
“能被工会推荐过来的,那估摸着都是老实孩子,你寻思寻思,要是愿意教呢,我就要过来,要是不愿意教呢。那就算了,我找几个机灵点儿的,你教他们炒炒大锅菜。”
魏威这个人也挺有意思的。
或者说,这个时代挺有意思的。
曹魏没回答,先是琢磨了一番。
自己的班底,那肯定是要组建的。
后厨要的人可不少。
负责切墩的,负责红案的,负责白案的,一灶、二灶、三灶,他一个人厨艺再好,也玩不转整个后厨。除非他就打算开个苍蝇馆子。
很显然,拥有系统的他并没有打算就开一个苍蝇馆子。
所以,储备人才,就该划入计划内。
总不能到了时间,再到处去找人,找不找得到另说,那人靠不靠谱都成问题。
想明白了之后。
曹魏就点了点头:“成,给我来俩徒弟吧,不过先说好,走后门的,别往我这儿来。学厨,可没那么容易。”
“放心吧。”
魏威满意地点点头。
事实上,让食堂里的厨子收徒,一直以来都是一件麻烦事儿。
有些厨师答应是答应了,可到了后厨,那就是让徒弟干苦力,切墩,洗菜,至于怎么炒菜,怎么调味,那是一点儿都不教。你去说他,他还有理由了,什么三年三年之类的话语是不会说,但他会说,他学厨就是这么过来的。没有基础,怎么继续深入学习。
说起话来,那是一套一套的。
所以,魏威在沟通的时候,就会先征询曹魏的意见,特别是这种有传承的。不说清楚,他是不会往曹魏这里派人的。
“成,第一件事就了了。”
“等等啊,别了了啊。”
曹魏拦住了话题:“你说轧钢厂要扩张,回头我收了徒弟,那转正的名额,有没有我的份。别你让人来我这儿学,学着学着,最后转正都转不了,那我不白忙活咯。”
“放心吧,我还能在这上面坑了你。”
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