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胡六哥儿因为自己胆小没有陪着齐秋霜去,就自告奋勇地洗桃子去,边洗边嘀咕。
怎么说他也是山上混大的,这哪里的野果子他不知道,这丫头的运气也太好了吧。
齐书凡听说齐秋霜跟胡六哥儿之间的交易,也没说什么,只将书本一收,就去牵牛,要一道过去考察下。
老屋里几乎什么东西都有,而且旁边的一间破屋里还有柴火,可以随便用,缺的就是盐和糖,胡六哥儿就自告奋勇地要回去拿。
“可惜这大桃子不多,只怕卖不了多久。”
齐书凡放下东西过去帮齐秋霜提水刷木桶,有些可惜道。
“那小桃子也可以做别的,做桃肉干或者做果酱,都是不错的。”
果酱是有人做的,卖高价是难了,但也是个收入。
洗桃子并不是什么技术活,齐秋霜做了一会就累得不行,胡六哥儿在一旁看得有趣,也卷起袖子尝试,还挺有一把子力气的。
“大哥,我觉得桃子洗完再泡糖水不大好,黏糊糊的,你觉得要不要改下
?”
前世在路边买的桃子拿在手里也很是清爽,就是自己做的不是那般,一直没搞懂。
“也许是糖水太浓,要不加盐再稀释?”
齐书凡其实也不大懂,这个法子毕竟是齐秋霜想出来的,且以往也没得对比。
齐秋霜皱着眉头,仔细想了许久,“要不分成两份,一份浸糖水一份浸盐水,到时再对比。”
正勤奋着的六哥儿听见了,不由大声道:“我觉得,不管是泡什么水,都很好吃。”
三人轮流着洗桃子,同时就小桃子进行讨论,如今他们也算是绑在一条船上的,利益共享,所以,齐秋霜也毫不客气地要六哥儿将他知道的野果子地点都给爆出来。
等桃子浸泡得差不多,齐秋霜拿了把小刀,两边各拿一个桃子,削成几瓣,三人一道品尝对比。
“恩,很好吃,我更喜欢泡了糖水的这个,更甜些。”
胡六哥儿三两口将手中的桃肉吃完,眼睛就盯着两个盆不放了。
齐书凡则吃得更仔细一些,“盐水这个酸甜爽口,糖水的如六哥儿说的,更甜些,不过如果是卖给那些大户人家,想必平时也不缺那糖吃,就这酸甜爽口的滋味足以。”
听了齐书凡的解释,齐秋霜点头赞同:“我也这么觉得,不过我觉得若是用稀释度梅子汁味道会更好。”
“秋霜,你说的是杨梅汁?那东西酸得要死,这桃子也酸,你再这么一浸泡,还不酸倒牙了。”
胡六哥儿
叫道,反正他不喜欢太酸的。
“要的是那杨梅味,汁水定要稀释百倍千倍的。”
齐秋霜解释道,她记得前世有一家桃子特别好卖,就是因为是用杨梅水弄的。
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