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她把草鱼块放入盐、酒、生抽等,搅拌均匀就放在一旁腌制。
锅中下油,等油热了之后,下入大虾,炒到虾的颜色变得金黄,捞出装在盘子里。
云箐把大蒜和姜切成细碎的蒜末,然后把一旁的虾倒进去,一起翻炒。
最后云倾抓了一把葱花洒片玻璃,再用勺子抄匀捞出,装盘。
虾的鲜味和葱香的味道,不断的往鼻子里钻,诱人唾液分泌。
接下来,云箐就开始准备做辣块鱼。
把腌好的鱼块,倒入锅中直到炸至表面金黄,有点硬度云箐就把鱼块捞出。
然后她把多余的油给舀了出来,锅中留适量油,放入花椒爆香。
这个时候倒入辣椒、葱段、姜条、蒜片,再撒少许盐炒出香味。
话说云箐最享受做菜的时候,葱姜这些配料在油锅中爆香的味道。
云箐再次将炸好的鱼块倒入,翻炒均匀入味,美味的辣辣块鱼就做好了。
现在条件有限,还有很多配料她都没有找到。
不然最后撒入一勺熟白芝麻炒,会锦上添花更加美味。
弟妹三人做菜的这个过程,都没有醒来,可见,今天着实是累到了。
就连刚开始坚持着不去休息的云风,这一觉也睡得香甜无比。
云箐熄了灶火,把饭盛好,把碗筷和菜都端到桌子上。
做完一切,她才去
几个弟妹的房间叫醒他们。
这一次,她倒是没有费多大的力气。一叫几个弟妹,就爬起来了。
也不用云箐提醒他们,就各自自觉的去洗漱洗手。
“好了!快尝尝大姐新做的两道菜。”
其中鱼之前云箐也给他们做过,但那个时候家里一穷二白,只有一点盐,做配料。
算得上是粗糙乱制,但是这一次的鱼肉,可是她精心炮制的,味道肯定是不可同日而语。
不过姐弟三人的目光没有放在鱼肉上,而是放在她做的油焖大虾上。
云风脸色怪异的,看着盘里的油焖大虾,一言难尽的样子。
他有点怀疑这玩意儿真的能吃吗?总觉得慎得慌。
云箐看见姐妹三人,久久没有下筷子,眼睛直勾勾的盯着油焖大虾,眼中带着一点恐惧。
再次哭笑不得,这明明就是好吃的美味,怎么就怕成这样。
云箐夹了一个黄灿灿大虾,放在鼻子边闻了闻“嗯~真香啊~”
放下手里筷子,虾皮很快就被剥了下来,一口就把一个大虾给吃完了。
虾肉鲜美肥嫩,云箐吃得很异常开心满足开心。
还时不时传出一两声满足的哼哼声。
见自家大姐吃得这样开心,云朗三人看着虽然还是有点恐惧,但是喉结已经上下滑动,咽口水。
看几个小家伙还忍得住,云箐假装没有管他们,继续剥虾。
终于小云朗第一个忍不住了,夹了一个大虾,闭着眼睛往嘴里送,一副慷慨就义一的样
子。
云风和云朵目光都盯着云朗,等待他的反应。
小云朗以为这个大虫子味道会很怪异,结果入口唇齿留香。
他吃得眼睛都亮起来了,吃完又夹一个。
云风和云朵看他吃得这么香,也好奇的夹了一个,结果这一吃就停不下来了。
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