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乘坐电梯,一路来到只有极少数人才有权限访问的商会长休息区。
当电梯门缓缓打开,眼前展现的是一个装饰豪华且氛围宁静的大厅,柔和的灯光从精心挑选的灯具中散,照亮了这个宽敞的房间。
洛云目光敏锐,一下子就锁定了休息区的另一端,那个小型厨房和吧台。
吧台提供了一些美酒和糕点,用以满足商会长的需求,墙上的窗户提供了城市天际线的壮丽景观,居高临下的开阔视角让人心旷神怡。
踩在地面那层厚实而柔软的高档地毯上,洛云径直往小厨房钻去。
晚餐时间到了,洛云迫不及待的开始掌厨,今晚芬大甲方给的主题是“魔猪肉”
!
闲话少说,开课!
今晚要做的料理,洛云在路上就已经构思好了,他打算做一道异世界版本的“猪肉芝士焗饭”
!
先是食材的准备,猪肉就不用挑了,直接选择狼牌猪猪,肉的质地细腻而富有弹性,脂肪分布均匀,带有一股淡淡的香气和微妙的魔力,芬老板养的猪yyds!
然后是米,米也不简单,自从阔绰了之后,洛云每天蒸煮的米都是从前世那些有名的贡米中轮着来的,今天正好轮到了粒青如玉,晶莹剔透的响水大米。
洛云先是把猪里脊切成小块,用适量的盐、黑胡椒粉和一点迷迭香进行简单腌制。
趁着腌制有一段时间,可以准备其它用料,洋葱切丝、番茄切块、胡萝卜切丁……
一些常规的佐料备好后,洛云又从商场空间里取出了他在希尔镇那边淘到的蟹香菇和精炼海盐。
起锅点火,将番茄丁炒出汁后加入切好的洋葱、胡萝卜等蔬菜,磨入黑胡椒和海盐,炒至软化后备用。
肉也腌好了,在同一个锅中,洛云将腌制好的魔猪肉块煎至表面金黄,至肉质熟透。
在烘焙碗中铺满香喷喷的白米饭、铺上炒好的蔬菜、铺上提前烘干水分的蟹香菇以及煎至金黄的魔猪里脊肉块!
根据个人口味,这里可以加入适量的牛奶,增添饭的湿润度和奶香味。
再对铺好的饭菜进行简单调味后,即可均匀地撒上一层芝士,进入焗烤的环节。
洛云用的是马苏里拉芝士,他对芝士要求不高,能拉丝儿~~就行。
对洛云来说,手搓烤箱已经是家常便饭了,虽然用以焗烤的焗炉和烤箱有点区别,但这不是什么问题!
手握空间法则和火之法则,辅以水之法则、雷之法则,你要啥款式的烤箱都能给你搓出来!
温度21oc,时间15分钟,焗炉启动!
直到芝士完全融化并呈现金黄色,出炉冷却!
光是充满海洋风味的蟹香菇口味的可不够,料理……要开始加了!
经过第一份的练手熟悉后,洛云开启了时间法则的领域,用同样的步骤再度出炉了几份猪肉芝士焗饭,这次他把蟹香菇换成了森林风味的经典毛毛菇。
然后,他做菜上瘾了,又6续用大头鬼虾做了虾仁芝士焗饭,用龙芽做了毛毛菇酱龙芽肉焗饭……
“唔……鱼腥草这玩意儿能做焗饭吗?”
“算了,反正是喂给克萝芮丝那货的,用这个给她做份果蔬焗饭吧……”
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