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在收银台四周,则是餐馆的厅堂,分布着一张张就餐的桌子,其中有长条形,也有正方形,方便2人、4人或6人等不同数量客户的就餐需求。
整个厅堂的布局很规范规整,留有的走廊也足够行人通过,不会显得拥挤。
曹兴宇目测下来,厅堂的面积应该有70个平方左右,在加上梦想城一楼的店铺由于层高达到了5米,让各个店铺普遍都能隔出一个二楼来,眼前的蒸菜馆也确实是如此的布局,有个小楼梯可以通往二楼,如果算上二楼的就餐面积,该餐馆的实际厅堂其实已经达到了140个平方。
这个面积对于一家蒸菜馆来说,已经是十分少见了,规模称得上是很庞大!
而再往里有一个门被布帘遮挡,里面不出意外的话,应该就是餐馆的厨房。
整体看下来,曹兴宇对这家店铺的装修风格、整体布局和规模都还算比较满意,虽然与情缘网吧在设备上的高投入相比较,这家餐馆的前期投入基本上属于小巫见大巫,但是毕竟分属的行业不一样,属性自然天差地别。
“只是生意看上去很差,说明这家店铺肯定还存在着不少的问题。”
曹兴宇看了眼时间,眼下正好是中午饭点,可偌大的餐厅此刻竟然就只有几桌客人就餐,这就很不正常了。
要知道新联梦想城商业街是这附近最热闹的一条街道,由于周边都是一些大型小区,特别是商业街倚靠的新联梦想城小区的高得房率吸引了很多刚需族的眼光,入住率十分的惊人,几乎80%以上的业主都已经装修入住,所以即便是工作日,这条商业街的人流量也不算低!
();() 更何况这家餐馆所处的位置在正中心的大门入口,主流量口。
“走,先点餐。”
有了初步印象后,曹兴宇朝着刘婷招呼一声,走向了蒸菜机。
曹总刚刚应该是在观察这家店铺的情况,看来他对这家店果然跟对当初刚来情缘网吧一样,一无所知!这收购店铺的方式是真的任性啊!!还有曹总为什么这次又收购一家蒸菜馆...嗯...这个...我明白了!我好像懂了!曹总这是在想办法增加网吧的额外营收点!果然,我之前没有猜错,这一切都在曹总的计划之内,原来他早就开始准备了...刚才站在曹兴宇身后一直默不作声的刘婷思绪不断,暗暗心惊时,听到曹兴宇的话,她迅速收起心思,跟了上去。
随后,两人点了四五个菜,找了个靠窗的桌子坐下。
...
不多时。
“刘经理,吃也吃了,看也看了,体验也体验了,现在谈谈你对这家餐馆的看法吧。”
吃到一半时,曹兴宇放下了碗筷,朝着刘婷说道。
随着未来店铺的增多,曹兴宇已经意识到一个很迫切的问题,那就是他需要尽快培养出得力的手下了!不然到后面他很可能分身乏力,出现根本管不过来的局面!
在不知不觉之中,曹兴宇的目光开始变得长远起来。
而很显然的是,刘婷这次在情缘网吧上的各项工作都做的很到位且效率十分高,已经展现出了她的能力,值得曹兴宇加把力气去培养。
在曹兴宇看来,只要改掉刘婷的一些小毛病——例如把店铺的营收和利润看的太重等。
除了这些小毛病之外,刘婷还是挺听从领导的命令,是一个很不错的苗子。
来了,这是要考验我!曹总的实力看上去似乎远远要比我想象的还要强,自己可得把握好这次机会,说不定未来我可能就不仅仅只是一家网吧的主管...闻言,刘婷心里一紧,当即放下了碗筷,坐直了身体,目光再次扫视了一圈餐厅。
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