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袁掌柜“嗯”
了一声,随即拿起桌上的算盘,噼里啪啦地拨动起来。
他理账多年,打算盘的速度奇快,可刚拨了两下,便听余晚竹道:“冬笋一千八百文钱,野山药五千两百文钱,两样共是七两银子。”
袁掌柜一愣,就连何顺和宋小兰都一脸诧异地盯着她。
打算盘的声音只顿了一下,便又响了起来,片刻,袁掌柜算完账,看向余晚竹的眼光顿时变得欣赏起来。
“分毫不差,没想到余娘子竟还通算术一道。”
虽说不是什么复杂的算术,他心算一番也能算出来,却做不到这么快,况且,做生意害怕出错,还是珠算更为稳妥一些。
余晚竹有些汗颜,她不过是下意识一说,却忘记了这个时代多以珠算为主。
一手交钱,一手交货。
七两银子到手,余晚竹露出了一丝微笑,宋小兰脸上也满是喜意,绷都绷不住。
一想到这七两银子里头也有她的辛劳,便开心得不行
,她可从没赚到过这么多钱呢!
余晚竹慢条斯理地将食盒收拾好,两人与袁掌柜告辞。
一切都很自然,只是,袁掌柜的面上却有几分欲言又止。
他见两人要走,犹豫片刻,还是忍不住问道:“余娘子且慢,这野山药的做法......”
余晚竹会心一笑,心想,鱼儿终于上钩了。
“袁掌柜,方才您也尝过了,这野山药做法颇多,可蒸可煮可煎可炸,贵楼大厨心灵手巧,必能将野山药烹成珍馐美馔。”
自家酒楼厨子手艺如何,袁掌柜自然清楚。
方才他初尝野山药时,便已预想出数种做法,煎炒和炖煮都不算难,无非是看搭配什么食材。
可那道山药红豆糕,做法却实属别致,便是他这般不喜糕点甜食的男子,也吃得十分满足,因此他倒是感兴趣的很。
只是,自家开的是酒楼,不是糕点铺子,他也没有把握厨子能否做出来。
袁掌柜沉吟道:“余娘子可否将山药红豆糕的做法告知袁某?”
余晚竹露出恍然大悟的神情,“哦?山药红豆糕啊,袁掌柜的意思是,您想买它的方子?”
袁掌柜一噎,没想到她会如此说。
可这话说得也没错,人家的方子,凭什么白白告诉你?
他将尴尬的神色敛去,问道:“没错,望春楼菜系品类丰富,这道糕点尚算别致,我正是有意将其纳入菜谱。”
余晚竹也不墨迹,缓声道:“这山药红豆糕,是我家妹
妹琢磨数天,尝试了数次,才做出来的,虽然用料简单,但做法和调味属实费了些心思,如今能得袁掌柜青睐,倒是我们的荣幸了。”
袁掌柜点了点头,神情不置可否。
“余娘子能言善辩,袁某也不和你绕弯,这方子在我这最高值二十两,你意下如何?”
能成便谈,不能成便罢了,这回主动权在他手上。
二十两的价格,可不低了。
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