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说干就干,张小宽直接就钻进厨房里,因为面条啥的是早就准备好了的,所以没过多久,张小宽就端着一小碗凉面走了出来。
在叶依水的印象中,面条都是煮的,第一次见到这样的做法,她也是感到很新奇。
给叶依水和瑄瑄一人盛了点,叶依水拿起筷子先尝了一口。
“嗯,好奇怪的感觉啊,不过味道挺好的,感觉这种热天吃还挺合适的。”
尝完之后,叶依水想了想,最后这样说道。
没错,这也是张小宽选择凉面的原因,第一是好存放好做,第二个就是很适合夏天吃。
你想想,夏天的时候,你正一身汗呢,让你吃一碗热腾腾的面,你肯定没什么胃口,但如果是一碗凉面,而且味道也很好,那就会很受欢迎了。
吃完饭之后,张小宽就钻进了厨房里,现在香干不用他再去做了,他已经把手艺教给了叶依水,每天下午,叶依水就会再加帮他做好。
“唉,没有个合适装的纸碗还是不方便啊,他也没有合适的地方让人家坐下来吃,这也是个头疼的事。”
摇了摇头,不再去想这些烦人的事,张小宽还是决定先把眼前的事做好。
第二天,今天的张小宽多带了一个框,用扁担挑着,另一个框里,比起之前多放了几副碗筷。
没有条件,那他就自己创造条件,这些碗筷是他特意准备给人吃凉面用的,因为是第一次尝试,他只是做了几份凉面而已,先看看大家的接受度如何。
脚上穿着叶依水给自己做的新鞋,张小宽就出了。
走到县城,今天没有张大口和赵娜了,张小宽又搬回了原来的位置。
将东西摆好,张小宽又从身上拿了一张纸出来。
纸上面写着几个大字,“杨贵妃凉面。”
这是昨天晚上张小宽做的一个小招牌,这是他专门做出来吸引顾客的。
他张小宽不可能时时刻刻都去叫卖,有个这样的招牌,既可以吸引大家的目光,又省了自己不少事,何乐而不为呢。
这不,这招牌才拿出来没多久,就有人被招牌吸引了过来。
“同志,你这杨贵妃见面是啥啊,面我知道,那不也得煮熟了吃,这面都凉了,不得坨了,那还怎么吃啊。”
张小宽就怕没人问呢,这有人一开口,旁边的人立马也露出好奇的神色,正好可以让自己宣传一下。
“呵呵,大家听我说,凉面,顾名思义,就是凉拌出来的面了,至于为什么叫杨贵妃凉面,这里面可是有典故的。”
说到这,张小宽故意还卖了个关系。
“什么典故,同志,你倒是说啊。”
有人是急性子,见张小宽迟迟不开口,急忙催促道。
“呵呵,别急,故事是这样的,相传啊,当初在唐朝,夏天的时候,杨贵妃吃面条烫伤了舌头,这可把当时的唐王心疼坏了,御厨们为了讨好杨贵妃,明的凉面,这东西,最适合夏天吃了。”
这可不是张小宽瞎说的,当初他的一个骑行的朋友就是巴蜀的,这些故事都是当初那个朋友告诉张小宽的。
“啧,这冷的面,也不知道味道怎么样。”
有人出这样的疑问。
“呵呵,同志,你想啊,杨贵妃都喜欢吃,味道能不好吗,人家贵妃那是吃惯了山珍海味的,对凉面都是赞不绝口,你说好不好吃!”
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