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第46 章 快乐生活（第2页）

“嘿！这帮家伙有一套办法呀！嘿嘿。”

何雨柱大开眼界！

“不对吗？”

“主任，您难道觉得把这玩意和蒸羊羔、蒸熊掌放一起合适吗？它前面是蒸熊掌后面是烧花鸭。中间一猪灌肠？”

何雨柱嘚瑟着手问道。

“呃！确实不合适。难道是真鹿尾巴？”

主任犹豫了！

“您觉得呢？”

何雨柱反问。“主任这猪灌肠我可以做。但是我可不认这个蒸鹿ying啊！”

“哎！成那今天晚上七点。在整六个热菜和八个凉菜。八热八凉一道汤。”

主任安排道。

“等会！主任你不会以为这虎鞭和熊掌。不用处理吧！不处理一下，到时把你们补死了我可不管了！”

“怎么这玩意还有讲究不成？”

主任疑惑的问道。

“那当然了！这虎鞭大补太燥。要最少泡三天。熊掌太猩也要泡三天。这样三天后晚上开做。到时您们就等着吃吧！”

何雨柱大包大揽的接了活。

“小马子！拉板车跟我走拉东西去！”

何雨柱吆喝上小马子把东西都拉回来泡上放小冷库里了！这时何雨柱心里一动把人都喊过来开始介绍这两样东西做法

首先要把熊掌去皮去毛处理干净，再用鸡鸭连骨一起砍成大块放锅里和熊掌一起炖，只为让熊掌吸收汤汁的鲜味。

经过炖煮后的熊掌还需剔骨切片，隔水蒸制。最后将鲜嫩的竹笋和香菇夹在肉片中间，再淋上熬浓的高汤汁才算完成。

而这个虎鞭呢？就要麻烦点了！

首先，需要将干燥的老虎鞭在水里浸泡一星期，然后静放一天。而着急的情况下要泡两天，静放一天。接下来，虎鞭需要与其他香料和药物一起炖煮，有时还会与虎骨一同炖制。

没有虎骨也就没办法了！

将虎鞭挑开，用沸水氽过后，去除其细毛和臊腺，斩成小块。起锅，放入南姜、料酒，把虎鞭、虎肉块倒入，稍稍翻炒后，装入炖盅。加入熟地、桂皮、橙皮、冰糖，调入味精、盐，加入沸水约炖1小时至肉熟。打开炖盅，放下元肉和红枣，继续炖至虎肉酥烂为止。食用时滴入麻油。

叭叭的说完！何雨柱吧嗒吧嗒嘴！

有眼头见识不赖的，赶快把大茶缸子递给何雨柱。何雨柱赞赏的递了一个眼神。

让旁边的人懊恼不已。

中午放完饭后。何雨柱就溜溜哒哒出了大门。门岗室里的人都当没看见。何雨柱来到百货大楼买了二十斤棉花。也只有能买二十斤限购。又买了点软和的面布当里衬。然后是点乱七八糟的零嘴。最后路过卖头巾的地方，又买了三条头巾一薄两厚。

打包回了四合院。

进了屋。把东西放床上。

魏淑芬也过来了！看了看东西就埋怨买零嘴了！又瞎花钱！小嘴叭叭叭的！