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“接下来,是切水果的环节,双皮奶本来是加入红豆比较好吃,但是加入水果也不差。”
说着,何雨柱把橘子、苹果、芒果切了一些,放在一旁。
“接下来,我开始教导你们今天需要学习的第二种甜品《水果布丁》也叫《水果牛奶布丁》。”
“制作这个需要的时间有点长,你们认真跟着我学习。”
说着,何雨柱拿出专门煮牛奶的锅出来,洗干净后开始煮牛奶,这次准备的也是二十分小碗装的份量。
“等到牛奶煮开,加入准备好的吉利丁片(牛骨熬的胶制品),倒进热牛奶中,加入适量的白糖,把他们融化为一体。”
“你们几个女同志一起动手,把我刚才切好的水果,分在这二十个小碗中,别都用完了,留一点给我,一会儿我用得上。”
何雨柱吩咐她们做事,自已则是去蒸锅那里,把蒸好的二十份《双皮奶》端出来。
“哇,这就是《双皮奶》啊,看起来白白嫩嫩的,和豆腐脑有点像,不过闻起来好香啊,一股奶香味儿。”
程婉瑶离得近,看到出锅的甜品,闻着奶香味,她一眼就喜欢上了这个颜值不错的甜品。
“好了,这是你们吃的早点,先吃着,如果没有吃饱也没关系,一会儿你们每个人还要继续制作,做出来的《双皮奶》你们自已吃。”
说着,何雨柱拿了一碗,加入一点点水果,用调羹勺子美美的吃起来。
十八个员工,看着何雨柱的操作,是有样学样的。
“哇,老板,这个《双皮奶》实在是太好吃了,滑滑嫩嫩的,一股奶香味而且甜甜的真好吃。”
李小娟吃了两口,忍不住开始赞叹,接着继续开吃。
剩下的人虽然没有说话,但是他们的表情说明,可以看得出来,他们也是同样的想法。
“你们吃的时候,也要记住这个味道,一会儿你们制作的时候,也要认真的思考。”
虽说早上送雨水上学的时候,何雨柱已经吃过早点,不过现在吃一小碗双皮奶,还是没问题的。
接下来的时间里,只剩下调羹勺子和小碗碰撞的清脆声。
“吃完了,你们女同志出来两个人,把这些小碗洗干净,对了这多出来的一份双皮奶,你们谁要吃的,不用客气,把它干掉。”
何雨柱话刚说完,这份双皮奶被王铁柱一把抢了,开始疯狂的炫起来,三下五除二的,一份双皮奶被他吃完。
“王铁柱,你没必要这么抢,今天你们吃双皮奶,估计要吃到吐。”
何雨柱不觉得他们一两次都能学会,想要彻底掌握双皮奶的制作方法,估计没个三五次是跑不掉的。
何雨柱可不相信,他们这群人,每个人能够吃下五份双皮奶,而且还有《牛奶水果布丁》也需要他们试吃。
“老板,这么好吃的东西,怎么可能吃到吐,我不相信。”
王铁柱把吃完的小碗交给女同志,一脸不信的反驳着。
“呵呵,记住你说的话,你今天准备好吃双皮奶吃个够,还有你们,一会儿有谁不想吃的,可以给王铁柱同志吃。”
何雨柱也就是说说,真的吃不下的时候,也不会硬要王铁柱吃,万一吃出问题来了就不好了。
二十分钟后,煮得牛奶也冷了,把牛奶倒入小碗中,让人把这些小碗盖上盖子,放入冰箱冷藏半个小时以上。
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