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巫流和她说过好几次,族里的蛇皮袋和蟒皮袋要不够用了。
做香皂的这几天,她揉了一个面团,任由它自然发酵。
现代做包子馒头习惯放酵母,但是酵母这玩意实在太难搞,不如让面团自己发酵,也就是古代的说法:老面。
放了两天,面团变得又稀又软,还有点酸酸的味道,那就成功了。
老面做好的这天,正是族人们普遍接受香皂的日子。
颜冬夏叫上族人们开始做包子,馒头没什么味,不如肉包、菜包更适合族人的胃口。
做包子不难,取些小麦粉加上老面揉成面团,擀成包子皮。
再往包子皮里加想要的馅儿,比如肉馅、白菜馅、韭菜馅、玉米馅、红豆馅,想放什么就放什么,最后做出来的包子五花八门。
族人们每吃一个都有惊喜,还爱上了这惊喜的感觉,一个接一个地吃,非要数清楚到底有多少种馅。
颜冬夏吃的是自己包的,她喜欢纯肉馅、豆沙馅,一种咸一种甜,再来一杯豆浆,滋味极好。
不出所料,肉馅包子更受族人喜爱。
而加入菜糖制作而成的豆沙馅包子,也深受不少嗜甜族人的喜爱。
唯有祭承不是不满意
:“为什么没有辣椒馅的包子?”
小狐狸也有意见:“我想要鸡肉馅和鱼肉馅的包子。”
狐巧:“有狐……”
不对,狐狸馅儿的包子不能吃!
兔枚:“大蒜馅的包子有吗?”
兔木:“我觉得可以尝试一下果子馅的包子。”
狼风:“可以做羊肉馅的包子。”
颜冬夏:“……!”
你们是要做出多少黑暗料理啊!
能加馅的包子为族人们打开了吃货的大门,顿顿想吃包子,还有人无师自通地做了不加馅的包子,也就是馒头。
最后因为实在没有味道,被一致嫌弃,不再做了。
当晚,颜冬夏叫上一些族人,磨出些玉米汁和地瓜汁,和菜糖一起加入和面,做成小小的一口一个的玉米馒头和地瓜馒头。
不喜爱馒头味道的族人吃得停不下来,重新把馒头列入喜爱的食物列表。
有了包子和馒头之后,族人的三餐大大丰富起来,小麦粉边磨边吃,维持着一个微妙的平衡。
颜冬夏又把碱水面弄了出来。
面食一出来,能吃的种类就多了。
面煮好之后,上面加上浇头,想吃啥就吃啥。
番茄炒蛋、韭菜炒蛋、辣椒炒肉……各种各样的浇头被弄了出来,绿还自主研发弄出甜口味的面条。
面条一下子越过包子馒头,成了最爱。
族里的小麦粉迅速清空,巫流开始愁小麦粉不够吃。
食物种类丰富起来,族人们干活的积极性越来越高。
部落里天天甜菜制糖,盐石
制盐,磨小麦粉,揉面团,做包子馒头面条,想吃的种类越来越多,光是做食物就分出去很多人手。
好在如今部落里有那么多洞穴可以住,房子的进度迟缓一些,一时半会没建好影响也不大。
还能稳扎稳打,慢慢地来。
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