三四中文

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中午只是隨口吃了一點水果乾作為充飢，秦希下午打算做好吃的，獎勵小熊貓。

正好菜園裡小麥早已經成熟，前幾天就收起來磨成了麵粉放在柜子里，乾脆就做面吧。

養的小熊貓其實有一點偏於辣口，秦希打算做成改良版的「牛肉麵」。

牛肉麵雖然在以前經常吃，但是在這個時代做起來相當麻煩。

先做牛肉麵需要的是面。發酵好的麵團要經過和面、餳面、溜條和拉麵幾個步驟。

用涼水和面，將和好的麵團保持在3o度，這樣做出來的麵筋方便拉伸。做好的麵團放二十分鐘，將大團軟面反覆搗、揉、抻、摔，兩端拉長對摺，反覆摔打，重複以上的動作。

這一步很累人，秦希力氣不夠大，她是借用了種菜的機器，稍微改進程序幫忙完成。

兩個小時過去，將溜好的麵條撒上清油，麵條對著拉長，反覆操作。並且保持度均勻，使得做出來的麵條足夠細，不會粗細不一影響口感。並且保證製作時麵條不能斷裂。

麵團在案板上摔打，發出沉重的「砰砰」聲音。雖然借用了機器，秦希做了一會兒就感覺雙臂酸痛。

小熊貓原本躺在旁邊的墊子上休息，被秦希摔打麵條的聲音驚醒，迷迷糊糊地睜開眼睛，眼神中透著茫然。

這是在做什麼？

秦希歪頭看著小熊貓迷瞪的樣子，心裡一軟，今天它也幫了很多忙。

「你休息吧，給你做好吃的。」

然後是配料的部分。面的精華全在湯里，配料調料必須要精心配置。

沒有牛肉，用星雲獸的肉代替。選取星雲獸肉比較堅韌的部分，嘗起來口感和牛肉接近。

星雲獸的肉切塊備用，鍋中燒水，放入肉塊，加入薑片，煮到水中沒有血絲出現。

撈出肉，用水清洗。然後鍋里下油。翻炒肉塊，放入鹽、花椒、醬油等味道的營養劑。

小熊貓喜歡辣口，秦希多放了幾勺子自製的辣椒油。

辣椒油是用菜園裡的小紅尖椒做出來的，小小一個尖椒能辣到讓人懷疑人生，但是當時小熊貓吃得很開心，甚至多吃了幾口米飯。

小紅尖椒切碎，配上蒜、醬油、鹽等營養劑翻炒，紅油翻滾，剛剛做出來的辣椒油是最香的。

然後把煮好的肉換鍋，小火慢燉一段時間，直到撈出來的肉又軟又爛。

同時盛出煮好的麵條，煮好的肉和切好的蔬菜擺在麵條上，澆上濃湯。放上一點蔥絲、香菜作為點綴。

小熊貓的那一份上面還陪了荷包蛋。

做出來的麵食香氣撲鼻、顏色搭配鮮艷。星雲獸面就做好了。

……

林緒娜提早過來，還沒到五點，她就早早地等在自己的座位上。

正好趕上了秦希做了菜，林緒娜果斷地放棄了最近喜歡吃的紅燒肉，也好奇地點了一份麵食。

「這是？」林緒娜看著端上來的麵食，露出疑惑的表情。

為什麼飯菜混在湯水裡，實在是奇怪。

星際時代根本沒有這樣的食物，林緒娜隱約記得教授講述美食的歷史時說過，但是沒有見過。