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“现在既然已经过完了春节,那么咱们的酒楼也应该开始筹备起来了,正好昨天牙行过来,说是七星大道上面有两间铺子往外盘呢,咱们两个人去看一看,要是有合适的就定下来,毕竟咱们后续还要装修,还要找人工,没有两个月,这
酒楼是开不起来的,等着所有的东西都筹备好了之后,基本上也就到了四月份了。”
“好,我回家的时候已经跟家人说了我要从商的事情了,他们还挺同意的,而且特别高兴有你这么一个有经验的人能够带着我,他们还说有机会的话想要过来见见你呢。”
“你家人可真是开明,那么咱们一定要干好这件事情,等着你家人过来之后,你带着他们去咱们的酒楼吃酒,那样他们一定会感觉到十分自豪的。”
霍明朗深有同感地点了点头,也是没有想到,自己郎中做的好好的,居然马上就要开酒楼去了。
定铺面不是一件容易的事情,两个人看了很久,到了二月中旬的时候,才算是定下来一个在七星大道上面的铺面。
那铺面的位置非常好,就是铺子不算是太大,只有一层,里面也就能够容纳十五六张桌子。
但是这个铺子是真的好,采光和位置都是绝佳,因此简欣稍微一思索,就决定用这个铺子。
“铺子小不要紧,要是咱们的生意真的好的话,可以开分店,我看这间就不错,咱们就定下来这一间吧。”
霍明朗对于这种事情不了解,不过他也觉得这间铺子不错,因此点点头,两个人直接就在牙行里面缴纳了定金。
铺子定好了之后,那装修,请工人,还有定菜谱,准备原料的事情就都要进行了。
人工的事情好解决,现在的牙行就是充当了
现世中介的角色,不管是买卖租赁房屋,还是求职招聘,牙行里面就都能够搞定。
只是这装修店面的事情有点棘手,最后还是牙行给他们介绍了几个靠谱的木匠,简欣画了一张草图出来,让他们就按照这样的风格打造桌椅和隔断。
在霍明朗的想象当中,这间酒楼应该是古香古色,高贵典雅的,只是他看了看简欣的这个草图,好像是和他的想象相差甚远。
“老夫人,咱们这酒楼为什么不按照天香楼那般进行装修啊?”
天香楼是文圩城里面最大最好的一间酒楼,上下两层楼,后来开的这些酒楼,多多少少的都借鉴了一下天香楼的风格,大家都在往高贵典雅上面靠拢。
他们在寻找店铺的时候,也不止一次地去天香楼里面考察过,还曾经在里面吃过一次呢。
简欣就知道霍明朗会对于自己的装修风格有所怀疑,笑着对他说道:“天香楼那是大雅,已经是一个成功的典范了,咱们这种后起之秀,就算是再模仿,但是怕也没法超越,所以咱们就不必跟风了,天香楼是大雅,那咱们就是大俗,就是接地气,就是让所有的老百姓都觉得,自己在这间酒楼里面能够吃得起饭,雅俗共赏,才是王道!”
霍明朗听得似懂非懂,但是就是不明觉厉,对着简欣竖了竖大拇指:“老夫人,我可是越来越佩服你了,你说的很多东西对于我来说都是十分新
奇的,是我完全没有接触过的,家父说的没错,我跟着你,真的可以学到很多的东西!”
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