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菠菜、芹菜、豆芽等烫熟,与胡萝卜、黄瓜等一并切丝,加上花生,放上各种?调料搅拌均匀。
梅娘手?脚麻利,很快就拌了一大盆凉菜出来。
她用筷子挑出凉菜,细心地堆成宝塔状,再雕几朵萝卜花摆盘。
原本杂乱无章的各种?丝状蔬菜,经过她一番搅拌调整,一下子就变得高大上起来。
李嫂看得目瞪口?呆,忍不住问道:“这个菜叫什么?”
梅娘想?了想?,说道:“正好是用八种?食材做成的,就叫八宝菜吧!”
“八宝菜,这名字好!”
李嫂听了顿时?喜笑颜开,“老爷们一定会喜欢!”
这时?有小厮跑过来,说可以传菜了,厨房里立刻再次忙碌起来,把?一盘盘精美的菜肴送到前面的宴席上。
梅娘总算松了口?气,她摘了围裙,坐在通风处想?凉快凉快。
古代这一点让她很不习惯,没有电没有空调,大热的天在火炉旁边做饭,简直是种?折磨。
不过古代人还是很有智慧的,梅娘这会儿没事,细细地打量着?厨房,只见?这里盖得高大宽敞,两边窗户都可以打开,这样过堂风就能让屋子里凉快许多。
梅娘正看得有趣,忽然一个大丫鬟走?了进来,看了看众人,目光就落在她身?上。
这丫鬟显然是个主子面前得脸的,她才一露面,李嫂等人就赶紧迎了过去。
“芍药姑娘怎么来了?这有才切好的肘花,还有新?湃的葡萄酒,姑娘可要尝尝?”
既然有了八宝菜,那个水晶肘花就被撤下来了,厨房人正准备自己吃呢。
芍药略点点头,并不答她们的话,只问道:“那位就是二爷请来的厨娘?”
这里只有梅娘和?云儿是生面孔,所以芍药一眼就看出来了。
见?芍药找的是自己,梅娘起身?走?了过去。
“正是,不知姐姐有何吩咐?”
芍药上下打量她一眼,见?她衣着?整洁干净,说话规矩,便露出了笑容。
“老夫人要见?你,你且随我来。”
在李嫂等人羡慕的目光中,梅娘带着?云儿,跟着?芍药走?了。
她们一路进了二门,走?了一会儿,就到了老夫人的院子。
见?芍药带了梅娘进来,便有小丫鬟打起了竹帘。
“武家的厨娘来了!”
里头的人吃着?把?子肉和?辣子鸡,正在夸赞这两道菜美味独特?,闻声都向门口?看去。
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