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近年,开林下资源开始风靡。
特别是云省,地处山区,林下资源丰富,菌类品种丰富的优势,于是早早开始摸索菌田承包的模式。
而随着各类菌子的价格飞涨,菌田模式终于在菌子产区推广开来。
其中菌田培育最成功的两类菌子,无疑是干巴菌和红菇。
以干巴菌为例,因其浓郁香气被广大消费者喜爱,价格哪怕到了产量最高的时期也能保持在6oo一斤。
这菌子对生长环境的要求极高,一般生长在空气、环境极为优质的山林里。
在菌田之外的野生状态,菌实体中会夹杂着腐草、松毛和泥沙,清洗起来极为困难。
而且因为价格高昂,曾经的采菌人现后根本不敢让其继续生长,只能匆匆采摘。
但有了自家菌田后,可以为了保障干巴菌的品质,通过搭草棚、掘塘等促繁技术,隔绝相当一部分的腐草和松毛,增加野生干巴菌的产量和质量。
如今已经成了市面在售的干巴菌的主要生产途径,甚至部分心思活络且产量稳定的菌农可以直接销售给酒店。
“这也没有什么标识,万一我误入菌田采到了菌子怎么办?”
叶苏好奇的问道:“或者说......就是坏心眼,进去偷培育的菌子?”
姜晓晓一边用探棍寻找路线,一边解释道:“新手或者普通的采菌人都不会这么深入大山的,能来到这里要么是有人带,要么自己就是赶山人,大家都懂得规矩,不会乱采。”
“当然也有一些起了坏心的人,所以就会安装有陷阱和摄像头......”
叶苏惊奇的问道:“还会有摄像头啊?”
“一个微型摄像头值不了多少钱,也不用漫山遍野的安装,可拆卸式的放在现菌子的地方即可,关键的时候能守住一千多块钱的菌子!”
“偷菌子的人被拍到的话,会被索赔三倍的价格,山里的几个村选了一个能说上话的长辈专门来做这个事情。”
姜晓晓的解释让叶苏看了一丝菌子经济之下的秩序,果然一旦涉及到了金钱,自也会形成能够运作下去的规则。
他一边点头,一边跟着学妹的脚步继续往山里走去。
虽然有一大片山林被划为了菌田,但仍有大片的区域属于公共区域,沿着若有若无的山路前进,甚至能直抵山中风力电的风车。
近几年,这种利用风能电的大风车在家乡越来越多,无论从高铁还是高经过都能看到,俨然成了风景线之一。
薄薄的流云,转动的风车以及越来越亮的天际。
在这样的风景中,两人离开了山中盆地,来到了深山的边缘,竹篓里的鸡枞已经有了小半。
姜晓晓指着前面拐向浓密树林的山路说道:“再往前走就离开盆地,基本就没有鸡枞了,往山里走就是采其他菌子,像牛肝菌,羊肚菌和松茸都要往深山里走。”
菌子对环境的要求极高,像松茸的生长需要适宜的温度,湿度,空气和光照。
松露、鸡枞、红菇这类价格昂贵的菌子都是对环境极为挑剔的,不然早就被农业专家找到方法,从而实现人工培育。
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