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两个孩子疯玩了两个多小时,回到家后,累的坐在屋檐下,咕嘟咕嘟地喝着苏糖给他们装的温水。
赵母清洗着已经被用开水烫开的蛤蜊,说道:“吃点这些东西,还真是不容易。”
苏糖准备用海螺做葱油螺片,所以拿着工具一拉一扯地取着海螺的肉,听了赵母这么一说,赞同道:“过程确实辛苦,但吃起来也是真的好吃。”
赵母笑道:“那我得好好期待一下了。”
苏糖:“必须的。”
赵毅回来后,倒也自觉,看锅里煮着的水热了,就打了水去给两个小的先洗了澡。
之后,就换了赵母他们先过去洗。
赵毅帮着把剩下的蛤蜊洗干净后,问道:“还要做什么?”
苏糖给他示范了一遍如何从海螺里把肉钩出来的动作,说道:“你来弄这个喽,我把虾给处理了,然后那锅粥也差不多该开了。”
赵毅:“好。”
这次没有捡到多少皮皮虾,其中有一个重要的原因,是人太多了。
小篓子里的十几个皮皮虾被去了虾线,对半剪开后,炉子里的粥果然沸了。
苏糖用勺子搅动了一下,然后将腌制好的蛤蜊和皮皮虾,以及切好备用的姜丝一起下了锅。
等锅里的米粥再次开了后,苏糖用勺子盛着适量的盐和一小勺油添了进去。
“螺肉好了。”
赵毅手拿着装着几乎满满的一盆螺肉,走了进来。
苏糖:“切片会吗?”
赵毅歪了歪头:“苏大厨,你给示范一下?”
苏糖眨眨眼,这称呼,不用说,一定是安琪和老沈说的,然后老沈又找赵毅调侃的。
苏糖无奈的摇了摇头,这些人啊。
不过,她还是拿起了一块肉,用小刀切了两个小豁口。
赵毅扯了扯嘴角:“就这样?”
苏糖:“不然呢?这些螺肉又不大,切个口是为了更加入味。”
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