三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

026 撩完就跑(第3页)

...

抵达店里后

顾易见时间还早便,便开始准备营业前的工作

熬煮高汤,包制灌汤小笼包

从系统空间中将昨天购置好的食材全部取出

两袋散着麦子香甜气息的高筋面粉

皮剃得干干净净,最等的猪五花肉,肥瘦均匀,肉达到了六层的那种

灶台边也多了一个大蒸锅,还有若干竹制小蒸笼,细细闻还带有一股竹子的清香

这些都是他从厨神商城所兑换的,经济实惠,好用不贵。

操作台就在水池旁边,顾易将面粉舀出来放在大面盆里

先是洗洗过筛一遍,之后开始适量加入温水和鸡蛋的调和液,慢慢的揉面。

“嘭”

揉面是个力气活,但根本难不倒顾易

再加破水保面玄玉手,很快就达到了三光的地步

面光、盆光、手光!

见面团揉捏的差不多,顾易这才用湿布盖,放在一旁醒面。

在高级刀工的加持下,轻轻松松就完成了馅料的剁制

一应调料都在剁馅的过程中被宰了进去,这样可以使得肉糜更加具有嚼劲和韧性

如果能够有迦楼罗刀的加持,效果应该还会好许多。

自己手里的永灵刀只能用来令素材恢复新鲜。

毕竟迦楼罗刀就是专门用于处理飞禽走兽的,能在切割之间将食材完全净化

把冰箱里的猪皮冻切成小块备用后

顾易便将醒好的面团搓成长条,分成若干大小均匀的小剂子

灌汤包皮的擀制最为重要

最基本的就是轻、薄、透、韧,把这些做好,就是一个合格的面点师

顾易左右开弓,擀好一张皮就包一个包子,度斐然

尽管一开始有些不太熟练,但随着熟练度的增长,不多时已然是轻车熟路

空置的蒸笼很快就被全部装满,足足包了三十笼,每笼六个

放在蒸锅面开始蒸,不过八分钟左右,小笼包就熟了

将温度调成恒温后

顾易马就取了两笼小笼包,准备祭一祭自己的五脏庙

另一边,高汤的香气已经开始逸散开来

渐渐地,从店里飘到了店外

热门小说推荐
乡村妖孽狂医

乡村妖孽狂医

被恶霸欺凌的小农民,意外融合了一方神石,逆袭成神医,开启无敌人生。且看小农民如何成为一代妖孽狂医的!读者群832338469欢迎入内交流。乡村妖孽狂医...

正是云收雨过时

正是云收雨过时

侯府嫡女重生了,上辈子喜欢扶贫,结果却死在夫君与堂姐的手中,重来一世,本不想理会这些宵小之辈,没想到还重设上一世的陷阱,看她谢云舒如何虐渣渣,保护家人与爱人。...

重生之小师妹快到碗里来

重生之小师妹快到碗里来

gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...

隐婚后,夫人她翻脸不认人

隐婚后,夫人她翻脸不认人

暗恋十年,简灵从没想过这个问题。如果顾黎川不爱她,又为何要娶她,把她养在大宅里足足五年,却任由她躲在暗处舔舐伤口,野蛮自在的生长。后来,禁不住她能溺死人的百般示爱,顾黎川只好承认。他对她,其实是一见钟情。...

信仰守护者

信仰守护者

从武道修炼医术和产品研生产,从三人组创业开始,一步步展到数百万名员工的级跨国集团。在企业经营上,用数年时间,将公司一路展到上万家产品体验式医馆上万家线下实体销售门店上万家生产工厂过十万台物流运输的先进供应链体系。通过集团总部区域各省收购和自建办公大厦,以及自建福利分房,充满了温情,又有许许多多信仰守护者...

每日热搜小说推荐