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“这样,明天去买头猪,把猪杀好拉回来,明天开炖,如果吃着好吃,适合大家胃口,就上全味斋菜谱!”
我对李伊诺说。
“酸菜能有白菜好吃?”
宝珠也从房间里伸头出来问。
“瞧好吧!”
我自信的说。
我这样做也是有目的的,白菜不好储存,吃法单一,明日邀请全村人,也能对以后种植白菜多些积极性!
第二天一早,小福儿和柳条去了县上。
先到了同心,把酸菜装回来小一缸,接着又去挑了头肥猪,应我的要求,用大盆把猪血都接了起来,和处理好的猪一起拉回。
我这边去了村里,找了孟婶,让她组织几个妇女,去我家切酸菜。
又让孟叔通知一下,村里想吃酸菜肉的,可以自己带碗,去我家盛。
孟叔去了鼓场,敲响
鼓。
不一会儿,村民到齐。
“这样的,有些人可能对明年地里种植什么农作物在纠结,我家是种了土豆白菜,收入可观,白菜也有很大的市场,比如说腌制酸菜。”
孟叔没有说完,就有人插话。
“我们也不会腌制,再说,万一酸菜还没有白菜好卖呢。”
“这也是我要说的,村口孟三丫家都知道在哪,她家今天就用酸菜炖猪肉,如果好吃,说明酸菜的市场很大,那么白菜就会更畅销,而且,酸菜很好腌制,村里有的妇女都会的吧,上次去给三丫腌菜了,对的吧!”
“是是是,我去了,还给了工钱呢!”
“我也去了,好腌,而且三丫还供我们饭了呢!”
有几个声音说道。
“啥用啊,她们说好吃,也不代表大众的口味儿。”
有人撇嘴说道,还咽了咽口水,酸菜好不好吃不知道,肉馋人啊!
“都说完了吧!想吃的,三丫和我说了,自己回家取碗,酸菜肉随便盛!”
孟叔大声说。
“真的假的,就地主家过年才杀猪,她就这么给咱们吃!”
有人怀疑的说。
“不爱去的可以不去!那个谁家的媳妇,还有你,你,你,孙婆婆,你们几个拿自己家伙事儿,去我家和丫儿她娘,给三丫帮帮忙去。”
说完孟叔就走了。
这些人有的直接就去取碗,没有大碗的,去借大碗。
有的冷嘲热讽的呢,也不想错过吃肉的机会,还怕是假的被涮,就拿了个碗
塞怀里,搞得像长了女性第二特征似的。
钱婆子更是,自己拿碗,竟然还让她家孙女也拿了一个。
这边东平在院子里支好两口大锅,烧上水。
东舞做饭,我和东升把需要的材料,都准备好。
不一会儿,猪和酸菜到位!
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