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“行,我拿豆瓣酱炒香料,这香辣酱不放了!”
一高压锅麻辣卤水调制完。
“爷,鸡肉和鸭肉不能一起卤吗?”
苏子秋抛出了这个问题。
一些熟食店,像是全国连锁的“绝味鸭脖”
、“周黑鸭”
、煌上煌”
的卤货。
();() 所有卤味,都是一个味。
估计是一桶老汤,直接出各种鸡货鸭货,吃什么都是一种味道,而且还卖的贼贵。
“鸡肉和鸭货不能乱搞,爷爷不敢尝试,咱们不整鸭肉,煮点鸡腿和鸡爪,忘了让你爸买猪蹄了,明天再卤点猪蹄,猪蹄可以润色卤汤,多卤几次,卤汤变成老汤,肯定有吃辣的客人喜欢。”
麻辣鸡爪。
麻辣鸡腿。
以及素卤(豆皮,豆干,莲藕),均是麻辣口味。
五香卤的鸡爪,鸡腿,口感比起麻辣卤的要稍差一些,这一锅麻辣卤味简直是吃辣人士的福音。
10:00。
苏子秋打开了手机群聊。
【苏记餐馆】的群聊人数足足126人。
学生要占八成,此刻群里热火朝天的聊天。
【番茄炒皮蛋】:“注意:路东新开的天水麻辣烫店,完全是割韭菜,和麻辣拌没什么区别,卖的还贵,难吃死了,大家千万别去探店。”
【爱吃大蒜的小慧】:“知道啦,谢谢帅哥,我们昨晚还想去探店,想想还是算了。”
【工大勒布朗.詹姆斯】:“老板怎么还不发红包啊?也不说上了什么新品,艾特了两遍都不理人。”
【爱吃红烧蚂蚱】:“帅锅老板估计是在备货,兴许在和面呢,油泼面实在吃不动了。”
【苦瓜炖排骨】:“号外,号外,美食街的小龙虾店,我昨晚看到蟑螂了,真吓人,可惜没敢拍视频,大家不要去了。”
【鸡爪爆炒鸡蛋】:“苏记美食旁边的东北菜馆,大家不要去,锅包肉太难吃了,老板还那么热情的说下次再来,来个屁啊.....各位同学记得注意避坑。”
【板蓝根煮方便面】:“靓仔靓女们,你们在比谁的群昵称更黑暗料理吗?谁能比的过我?”
【酱油闷砂糖橘】:“???”
【月饼爆炒辣椒】:“???”
【原味猪大肠汉堡】:“楼上怎么说?”
【爱吃爆蛋炒饭】:“如果我拿出爆蛋炒饭,各位又该如何应对?”
【板蓝根煮方便面】:“爱吃爆蛋炒饭的兄弟,我服了,我甘拜下风,这个我真会被臭的下不了嘴,自认为“板蓝根煮方便面”
已是黑暗料理界的扛把子,没想到连入门都没有,那位酱油闷砂糖橘的妹妹,你最好是吃过........”
【独爱牛瘪火锅】:“你们在聊什么?【斜眼笑】,都是什么弱鸡黑暗料理?谁敢与我一战?”
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