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这道菜的精髓就是,牛肉要大块,大块才过瘾。
牛肉切块洗净,冷水下锅。放入葱姜料酒,煮几分钟后,撇去浮沫,捞出备用。
起锅烧油,放入冰糖炒出糖色,然后放入牛肉翻炒均匀后加入生抽、老抽调色,再加入葱姜、八角、桂皮、香叶,少量盐、糖,炒出香味后倒入砂锅中加水慢炖。
趁着这个空档,焖上米饭,西红柿用开水烫一下去皮,切成丁,再切一些洋葱、香菜备用。
等子吟回家时,牛肉已经焖了一个多小时了,加入西红柿丁、洋葱丁,再煮几分钟出锅,撒上香菜就可以端上桌了。
余痕:“中午的时候,你妈妈来过。”
余痕边吃饭边跟子吟说着闲话。
子吟:“昂,她跟我说过了。你当时有没有紧张啊?”
余痕:“刚开始有一点,不过阿姨太温柔了,很快就不紧张了。”
余痕试探的问了一句:“对了,你妈妈没说关于咱俩的事?”
子吟:“没有啊,她就是说你高高帅帅的,看着很养眼。她还说,你调的馅好吃,让我下次回家带回去给爸爸尝尝。”
饭后依旧是散步时间,不过这次两人学乖了,戴了口罩。然而并没有什么用,反而更引人注意了,甚至好多人拿着手机对着两人拍照。
“雨痕!真的是雨痕哎!”
“啊~我我来这里就是为了见他的,没想到还真碰上了。”
“确实帅,旁边那是子吟吧,好漂亮!”
……
“雨痕,你好。可以合个影吗?”
这时,一个小姑娘跑到两人面前,对着两人说道:“我坐了两个小时地铁才来到这里的,没想到还真见到你了。”
余痕怀疑人生了,自己不是被骂的很惨吗?怎么还有人大老远专门来跟自己合影的?
余痕自然没有拒绝人家小姑娘的要求,三人合了张影。
有了第一个,就像打开了某个开关,旁边的人争先恐后的跟他合影拍照,甚至还有个男人凑到余痕耳边悄悄的说:“其实我是o,你考虑考虑。”
……
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