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。
意思是用豆腐做出一道菜。
就目前来说,在新华楼的厨师大赛,出线的有7个人。
那便是这七个人要比赛,用豆腐做原料。
不用层层决赛,七个人的比赛,直接是一局定胜负,以客栈老板为首,随便选定了今日前来客栈吃饭的八个人,在加上闻人空作为裁判,票数最高的将是胜者。
程灵素被迫加入竞赛的行列,本无意角逐第一名,奈何见各位参赛者精神振奋,不禁也燃了起来,想要争夺一个名次。
她没有使用那把特殊的“菜刀”
,而是用提供的制式菜刀。
参赛的时间分配是,开头半个钟头为思考和准备原料,基本上厨房什么原料都有,只要你说你做什么菜,就可以得到免费提供,半个小时后,正式开始。
程灵素没有多做考虑,很多人想到做豆腐,肯定第一个是想到“麻婆豆腐”
。
她可不想跟别人“撞菜”
,于是便想到了一个还比较好的,适合这种天气吃的。
“嘿嘿,小灵,我要做麻辣豆腐干喔!”
林良大方的跟程灵素分享着自己的想法。
程灵素头也不抬,“做你的菜。”
林良失望了一小会,低头开始认真的做事。
程灵素将豆腐切成了小块放在水中泡了一下,捞起。
“程程,你打算做什么?”
闻人空在那边嬉皮笑脸的冲程灵素做鬼脸。
程灵素头也不抬:“给你做好吃的。”
低头将冬菇稍微的浸了一会切成了粒状。
又把杏仁去皮,苹果切粒状,同搅成蓉。
随后将冬菇放在了锅里煮,等滚开了之后,加入了最早切好的豆腐,又加上了盐、香油拌开,煮上片刻,用水淀粉给勾芡成了豆腐羹。
“程程要做杏仁苹果豆腐羹吗?”
闻人空继续在那边询问着,只有客栈里的群众却没人开口说话,生怕打扰了各位厨师,只是耐心的用眼睛看着。
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