三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第 12 章(第1页)

汤旭洗了三遍手才把手上的黑灰洗干净露出原本瓷白的肤色,刘大厨在一旁看得直瞪眼。

“你”

他张了张嘴,却不知道要说啥。

汤旭朝他笑了笑,“刘大厨请你先出去,等会儿做好了我给你端出去。”

刘大厨虽然想看,但也清楚这种独门手艺不可能白给你看,点点头出了门。

雪绵豆沙做法不难,只是在没有电动打蛋器的情况下用筷子打蛋清比较废手腕和胳膊。

大概半个时辰,在门外刘大厨等的不耐烦时,汤旭端着一盘雪绵豆沙出来了。

一个个蛋泡胖嘟嘟的摆在盘子里,颜色雪白,光是看着就觉得很软嫩,上边还撒了些细碎的糖粒,不说味道,光瞧着卖相就诱得人忍不住想咬一口,更别提一缕缕甜滋滋的香味窜进鼻腔后,勾得刘大厨直咽口水。

福运酒楼以热菜为主凉菜为辅,刘大厨喜欢做荤菜,炖肉煮肉是他拿手得,凉菜都是他徒弟上手,可做酒楼生意的,如果时间长了没有新的菜品推出,哪怕是老客户也会越来越少,这年头有钱的乡绅口味都叼得狠。

这道雪绵豆沙闻着味道香甜像糕点,但样子却和平常吃的酥皮点心不同,说它是菜品也没什么不对的。

刘大厨也没用筷子,上手就捏了一个。

捏在手里软绵绵轻飘飘的,他先是闻了闻味道,又咬了一口。

外皮应该是用油炸过,里边嫩嫩的白白的很蓬松,豆沙馅料口感沙沙的并不是很甜,哪怕是用油炸出来的东西,入口也不会觉得很腻。

刘大厨一边吃一边脑子里想着这玩意是怎么做的,可惜什么都没想出来。

他表情很困惑,但他接连伸手的动作告诉汤旭,他很满意自己吃的东西。

汤旭松了口气,雪绵豆沙是他妈妈生前最喜欢吃的一道甜菜,他从网上找了很多菜谱跟着学,后来自己研究了下配比,能做到炸出来的蛋泡蓬松软嫩还不会因为温度下降塌下去软趴趴的不好看,也掌握好了油温能不把外皮的蛋液炸成黄色,保持又白又软又圆,还要做到两不腻,甜中不腻,过油不腻。

一共做了十个白团子,刘大厨两口一个,这会儿盘子里只剩下四个。

再他还要伸手去拿时,汤旭端着盘子躲了下,对他笑道“刘大厨,这四个留给吴掌柜尝尝吧。”

刘大厨将手指上粘的碎糖渣嘬干净,点点头,“你做的很好。”

汤旭道了声谢,对于好的评价他很开心。

吴掌柜吃过后的表情可以用震惊来形容。

福运酒楼在靖安府城和溪泉县都有店,生意做的同样很大,吴掌柜也是跟着在府城干了一段时间才被允许来镇上当掌柜,他也有信心自己能做好,现实也是如此,再他做掌柜的这几年,福运酒楼在镇上没少赚钱,可问题是,他明显感觉到最近这段时间,酒楼的生意没有以前那么好了。

问了老顾客原因,他们都说菜品味道没变,还是很好吃,可总觉得菜品单一了些,来来回回就那么几道菜,吃得久了有些腻歪。还问他酒楼啥时候推出新菜,到时候肯定会来尝尝。

热门小说推荐
我绑定了生活系统

我绑定了生活系统

526不更,明天见云锦,26岁,又懒又胖,又宅又丧。突然有一天――叮咚!欢迎绑定生活系统!任务1给正在胃疼的妈妈煮一锅白粥。云锦怀疑自己幻听了,妈妈怎么可能胃疼?妈妈胃口一向好!昨天才啃了...

我的末世领地

我的末世领地

gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...

我真不是游戏的反派BOSS!

我真不是游戏的反派BOSS!

诡异噩梦游戏中,有个NPC身娇体弱,终日坐在轮椅上,很好欺负。直到玩家看到这个NPC踩过累累白骨,一掌捏碎噩梦之神,坐上了属于反派BOSS的王座。最终任务讨伐弑神者安洛斯!玩家???安洛斯俯视着座下一众玩家懵逼的脸,轻柔地笑道谢谢你们帮我清怪。虽然我骗人弑神还干碎了一座巫师塔,但我知道我是个好男孩。某新晋邪神如是说。...

我在镇抚司探案那些年

我在镇抚司探案那些年

永和十年,悍匪流窜,恰逢巡抚过境,河宴知县为挽回形象,大造政绩,异想天开决定实行一次富户模拟劫案演练。县衙众人心照不宣,只是逢场作戏。然而被安排扮演劫匪的捕快齐平却有点别的想法。穿越者的我,不能接受平庸!于是,经受无数影片熏陶的齐平决定干票大的。踩点计划训练模拟演习当日,知县望着空荡的街道,突然意识到,剧本变了...

漂亮作精在年代文躺赢

漂亮作精在年代文躺赢

看我专栏,开文必完结,从不弃坑,追文有保证快收藏我呀1叶明珠是村里出名的娇艳小辣椒,貌美肤白,媒婆不知给她介绍了多少城里的小伙子都看不上,背后都在指指点点。叶明珠有些委屈,她就想找个好看点儿的不行吗非要找那些歪瓜裂枣不成在看到褚南延的第一眼,她就知道,这个男人清冷矜贵优雅内敛,天生属于她,有着土匪基因的她当场决定娶嫁给他。褚南延最近有些苦恼,他被村里一枝花给缠上了,可他真没想过要跟人处对象。送吃送喝不说,总是偷偷亲他。阴暗墙角边,如花似玉的小姑娘摁住他在墙上,踮起脚尖,狠狠地亲了一口,你的清白没了,以后就只跟我了。2许晓蓝写了一本以暗恋对象为原型的年代文,他清冷矜贵润雅禁欲,却对自己各种无下限的宠,而他的女友被写成了作精白莲花,各种矫揉造作,最后嫁给了村里的混混被家暴而亡。谁知一朝穿书了,穿进了自己写的书里,知道自己是女主后,兴奋极了,看着她笔下的男主,眼露痴迷,就是他身边的那个作精白莲太碍眼。南延,我喜欢花香,你每天早上给我摘一束花回来南延,我走得好累呀,你快背背我南延,我想吃鱼,你快去抓每天听着那娇滴滴的女人趾高气扬指使褚南延干活,许晓蓝反倒是笑了,看吧,过不了多久,褚南延很快就会抛弃叶明珠了。想到自己未来被褚南延捧在手心,许晓蓝做梦都能笑醒于是等啊等,等到他们结婚生子进城了,自己还没等到褚南延甩了那个作精小白莲阅读指南1女主古穿今,女配穿书,男主土著2漂亮撩人小作精x矜贵禁欲知青s推荐作者酒筝接档文绿茶靠养娃在年代文乘风破浪文案1钟青芷穿书了,穿进了一本后妈年代文里,后妈含辛茹苦的为两个继子付出,终于将他们养大成人。后来,两个继子终于功成名就,后妈心满意足的躺在病床上逝世了,一点儿福都没享到穿来当天,看着两个四五岁吵着饿的继子,钟青芷脑海里想起了原身的下场,呕心沥血是不可能呕心沥血的,她可做不到。委屈的看着他们,我也心疼你们很饿,可是能怎么办呢爸爸没有弄粮食回来,怎么煮反正她是不会饿着肚子上山挖野菜竹笋,最后饿着肚子看他们吃得香而笑说她不饿。干活时,看着眼前一堆柴需要自己拖回家,柔弱的看着两个继子,怪我太娇弱,根本不能够跟你们这些小男子汉相比。要她费尽心血干活养他们不可能,赶紧过来给我干活两个儿子现,那原本大包大揽的后妈,突然肩不能扛手不能提,虽然还是对他们嘘寒问暖,可不能上山挖野菜不能下地干活,做饭糊了底没办法,只好自己撩起手袖,自给自足,总不能够让自己饿死吧2秦冬山秘密卧底三年,终于完成了任务,受了伤,被送回家休养时,心里还担心家里会不会因为自己不在而被人欺负。结果现刚娶回来的妻子人缘好,村里的人都很喜欢她,家中两个儿子也如同男子汉一样哼哧哼哧的将家里家外的活儿给包圆了。早上,看着锅里那已经糊了的饭,秦冬山还没来得及说话,只见钟青芷梨花带雨的喃喃都是我的错,要是我放多点水就好了话音落下,大宝与二宝两人跑着过来推开秦冬山,怒瞪着他爸爸怎么可以欺负妈妈中午,见钟青芷要去挑水,刚准备抢过来的秦冬山,现水桶已经坏了,委屈得钟青芷泣不成声。下一秒,大宝和二宝两个人生气的朝秦冬山指责爸爸身为男人,怎么可以让妈妈挑水呢最后,秦冬山唯有将做饭挑水砍柴等所有家务都包圆了,还只能眼睁睁看着自己媳妇儿被两个儿子霸占高亮两个儿子都是秦冬山收养的战友遗孤。...

重生俏甜妻养成记

重生俏甜妻养成记

gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...

每日热搜小说推荐