三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第四章 好功夫(第3页)

滋啦啦!

米饭入锅,表面的蛋液迅凝固,紧紧的包裹在了米粒上。

李逸右手也没有闲着,在米落入锅中的第一时间,他的右手也开始颠起了锅。

他抖落米饭的地方是锅的内壁处,米粒是沿着锅沿滚入锅底,然后被他一颠,又从锅前侧飞了起来,凌空旋转着落回了锅的内壁,划过了一道圆形的轨迹,一粒也没有落在锅外。

“哎呦!好功夫!快拍!”

老唐看到这一幕,顿时惊呼出声,赶忙示意摄像小哥凑近拍摄特写。

李逸没有管他,依然在匀的用炒勺舀起米饭,抖进锅里,右手不停的颠锅。

这个环节是最关键的,他必须要时刻关注每一粒米饭的状态,要让它们粒粒分开,并且要均匀受热,才能让米粒获得完美的金包银的效果。

看着李逸颠勺的动作,女助理好奇问:“他为什么不一下把米饭都倒进去?”

“是为了从炒的时候,就让米粒一直保持干身。”

老唐解释:“这些米饭都是隔夜饭,冷藏过的,温度比较低,如果全都倒进锅里,锅里的温度一下就降下来了,需要慢慢升温,那样水蒸气就闷到米粒里去了,米饭就软了,不够干。

这样一点一点加米,就能让锅里的温度始终保持在一个比较高的程度上,这样就可以把米饭本身的水分烘出来一部分,让米饭更粒粒分明,更干爽。”

“这样啊!学到了。”

女助理忍不住感慨:“但这样炒肯定很累。”

“当然累了,这样炒锅会越来越重,对厨师的腕力是个很大的考验。”

老唐看着李逸颠锅的右手,啧了声:“厉害,这老板的腕力肯定很强,这铁锅在他手里就像是塑料做的一样,抖都不带抖的。”

女助理闻言,也观察着李逸的右手。

他将右手的袖子挽到了手肘处,随着他颠锅的动作,他小臂上的肌肉都在随之抽动,纹理清晰。

他捏着锅耳的手指更是修长有力,紧紧的贴合着铁锅浑圆的锅身。

不知为何,女助理的脸色忽然一红。……

不知为何,女助理的脸色忽然一红。

嗤!

李逸的锅中忽然腾起了一道白雾。

却是他用炒勺舀起了一个碗里的“水”

,倒进了锅里。

四周围观群众里有人在惊呼:“为什么要往炒饭里加水?”

白雾飘散,老唐闻到了雾气的鲜香,顿时叫出了缘由:“这是高汤吧?”

“炒饭里加高汤?”

摄像小哥瞪大了眼睛:“这是什么操作?”

本章完

热门小说推荐
芙蓉帐:东宫青梅赢麻了

芙蓉帐:东宫青梅赢麻了

简介关于芙蓉帐东宫青梅赢麻了「双洁甜宠宫斗后期独宠」恣意骄纵活了十几年的萧绾妤,因拒婚并打伤觊觎她家产的卫国公府郎君,而锒铛入狱。为保住外祖家富可敌国的财富与自个性命,她答应嫁入东宫为妾,以求太子的庇护。虽说做妾是委屈了些,但有太子护着,往后在东宫的日子,似乎也可以过很舒心的。她想得是挺美,可现实却很残酷。进宫后萧绾妤,一脸懵我淦,他们怎么尽找我一个人宫斗?以前的萧绾妤人不犯我,我不犯人。后来的萧绾妤人想犯我?我先下手为强!最初的太子护她是看在旧时的情分上。后来的太子郑良娣甚得孤心。最后的最后皇后乃是朕的心头宝。软糯小良娣Vs外表温柔实则心狠手辣的太子。ps架空背景仿唐私设全员土着男主洁,文中有解释。...

重生八零团宠妹妹旺翻全家

重生八零团宠妹妹旺翻全家

作品简介孤儿宋如霜穿越了,穿到了苦哈哈的八零年代,还成了老宋家上下五辈唯一的小棉袄。不仅父母双全,还有五个疼爱她的伯伯,五个体贴的伯母,六个宠她如命的哥哥。哦对了,还有...

我的霍格沃茨大有问题

我的霍格沃茨大有问题

快乐教育不可取。只要是学习必然是枯燥的。未来的他们会感谢现在努力的自己。我们要为三至六年级的学生添加早晚自习,监督他们每天练习咒语诵读以及默写魔咒理论。即使是巫师也要保证拥有合格的身...

无限末世:每次签到超级外挂!

无限末世:每次签到超级外挂!

作品简介关于无限末世每次签到级外挂!岛国排放核污水,导致海洋核污染,异种登6,人类溃败!文明覆灭前,穿越求生降临。只要从平行末世活着回来,就能获得奖励变强抵御海洋异种!沈云绑定签到系统,进入异界能随机签到一个级金手指!全民穿越末日求生!第一站海岛,沈云签到万倍暴击!以为来度假的人们苟延残喘,他则悠闲的吃着大餐投喂狼群。穿越丧尸末日当人们还在杀丧尸收集一阶晶核变强时。沈云签到等级直升,开局十阶巅峰强者,直接满级无敌!所有末日任...

徒儿,下山为所欲为去吧

徒儿,下山为所欲为去吧

杀伐果断爽文暴力美学师姐无敌流五年前,家族被灭,五年后,林辰王者归来,独步天下!和我比财力?我大师父世界商王,富可敌国!和我比人多?我二师父百万禁军之主,号令天下群雄!和我比医术?我三师父绝世神医,起死人肉白骨!和我玩阴的?我四师父绝命毒师,杀人于无形!和我比美人?我的师姐们国色天香,爱我如命!各位书友要是觉得徒儿,下山为所欲为去吧还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

我抢了灭霸的无限手套

我抢了灭霸的无限手套

gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...

每日热搜小说推荐