手机浏览器扫描二维码访问
做法上,糟溜塘片的制作更是一门艺术。
首先,将鱼片切成薄片,用蛋清和淀粉上浆,以保持鱼片的鲜嫩口感。
接着,将香糟与料酒、盐、糖等调料混合,调成糟卤,腌制鱼片,使其充分吸收糟香。
然后,将腌制好的鱼片下锅,用小火溜炒,使其保持滑嫩。
最后,加入高汤或鸡汤,勾芡收汁,使糟香与鱼香完美融合。
品尝糟溜塘片,如同品味一幅江南水乡的画卷。
鱼片鲜嫩滑爽,糟香浓郁,入口即化,回味无穷。这道菜不仅是一道美味的佳肴,更是一种文化的传承和展现。
它承载着江苏人民对美食的热爱和追求,也展现了江苏菜独特的魅力和精致。
在快节奏的现代生活中,不妨放慢脚步,品尝一下这道糟溜塘片,感受那来自江苏的精致与美味。
让味蕾在糟香与鱼香的交融中,体验一次江苏菜的独特之旅。
虾子白鱼。
在中华美食的浩瀚海洋中,江苏菜以其独特的细腻和鲜美占据了重要的地位。
今天,让我们一同走进江苏菜的选材与做法,探索其中一道美味佳肴——虾子白鱼的魅力。
虾子白鱼,是江苏菜中的一道经典之作,选材讲究,做法独特。
白鱼,作为这道菜的主角,必须选用鲜活、肥美的鲜活白鱼,以确保其肉质鲜嫩、口感极佳。
白鱼的鲜美与虾子的鲜香相互融合,形成了一道色香味俱佳的佳肴。
在做法上,虾子白鱼更是讲究。
首先,将鲜活的白鱼去鳞、去内脏,清洗干净后,用厨房纸吸干鱼身的水分。
接着,将虾子均匀地撒在鱼身上,轻轻按摩片刻,使虾子的鲜香渗入鱼肉之中。
然后,将鱼放入蒸锅中,用中火蒸制,待鱼肉完全熟透,虾子的鲜香与鱼肉的嫩滑交织在一起,散发出诱人的香气。
虾子白鱼的魅力不仅仅在于其选材和做法,更在于其背后的文化内涵。
江苏菜以其独特的烹饪技艺和深厚的文化底蕴,成为了中华美食的重要组成部分。
虾子白鱼作为江苏菜的代表之一,不仅展示了江苏菜的鲜美和细腻,更传承了江苏人民对美食的热爱和追求。
在品尝虾子白鱼时,我们不仅可以感受到鱼肉的鲜嫩和虾子的鲜香,更能体会到江苏菜所蕴含的文化魅力。
它不仅仅是一道美食,更是一种文化的传承和表达。
让我们一同品味虾子白鱼的美味,感受江苏菜的独特魅力。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
池鱼,星际战区最高指挥官,战舰爆炸粉身碎骨。再一次醒来竟然捡了一个小崽子,既来之则安之,这崽崽就是她儿子了。带着崽崽跟着一群逃荒的队伍去了一个山清水秀的地方定居。谁知战乱起,安静的村庄外是敌军肆虐的铁蹄。原本安静带着崽子过小日子的池鱼,被迫...
我有一剑,可屠龙,可开天,可斩这诸天神魔!世间若有犯我者,一剑斩之!世间若有逆我者,一剑诛之!世间若有不服者,万剑轰之!...
作品简介牧尘偶然穿越到了异界,而且这个世界竟然是个小人国。他头顶日月,脚踏山河。大吼一声就是漫天雷震挥挥手便能引起无穷暴风动动脚就能开山断海。牧尘在这个世界获得无穷愿力,被尊为神。...
安夏作为玄门大家族的天才,被誉为玄门未来的希望,被家族寄予厚望。从小被算出十八岁一大劫。大劫来临之际,所有长老守着她,为她护法,以保她平安度过此劫。因为过程太漫长,安夏打了一个盹儿就穿越到古代农家。安夏肿么回事,怎么她的大劫是穿越。秉...
简介关于带着空间穿越而来的毒医太子妃别人眼里性格懦弱无能的尚书府嫡女一场大病之后,能医能毒,能歌能舞,带母亲离开宠妾灭妻的尚书府,为母亲找到多年爱人,当一切阴谋大白天下之时,有恩报恩,有仇报仇,能怼能打,当尚书府回到原型时,昔日懦弱的嫡女已携太子一统天下...
简介关于战神乔峰,邪修杨过,制霸异界!不是穿越,不是穿越,不是穿越!属于穿梭,属于穿梭,属于穿梭!乔峰雁门关自杀未死,跌下悬崖时,撞开了去往异界的通道。可谁知跌入天牢里,却也因祸得福。吃九转神果,悟九转神功。他一出天牢,便是圣力境。在异界依然勇猛,所向披靡。...