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第63章 意想不到的结果（第2页）

徐小可讶然，“管事，我家鸡蛋三文钱一颗哦，都可以吃一碗翡翠豆腐了。”

徐小可本意是让三位大哥手下留情，不料马六痛快地数出6o个铜板，还直接上手将所有鸡蛋夹出，足足有一大盆。

“咦，妹子，你这罐子里面的汁水挺香，要不卖给哥一碗？”

马六盯上了卤汁。

徐小可正在后悔鸡蛋卤少了，一听这话更是无语了，您三位还真是雁过拔毛，土匪行径啊！

余管事听见罐子里有卤水，也凑近前来看，一股浓郁醇厚、鲜香迷人的香味扑面而来。

他问徐小可，“徐姑娘，刚鸡蛋中那种甜、咸、鲜、香等味道是来自这个卤汁？”

“余管事，好眼力！”

徐小可竖起大拇指，“这种汁液叫做卤汁。”

“里面似乎有几种药材？”

余管事不确定地问。

徐小可一惊，“不错，确实是用几种药材和各种调味品熬制出来的原汤，没想到余管事还懂药理？”

马六哈哈大笑两声，“我大哥亲兄弟是个郎中，他只是药味闻多了，多少知道一些，哪懂什么药理不药理的。”

余管事见有人拆台，淡淡瞥了他一眼，那一眼怎么看都有种看傻子的意味。

见木已成舟，徐小可不再坚持，倒出一小碗卤汁给他们。而且也不怕三人能凭借这一碗卤汁就能摸明白卤料有哪些，毕竟里面起码混杂了十几种调味料，还有不同的比例，没有方子是不会那么容易复制出来。

徐小可转转眼珠子，“余管事，明天我们还准备卤一些猪耳朵、猪尾巴和肥肠，要不明天你们来买点？”

马六皱皱眉头，“可可妹子，你这不是埋汰人吗？那些边边角角有什么可吃的？”

徐小可摇摇头，“马哥，这你不知道了吧？这几样都是下酒的好料，卤出来倍香，我外公很少喝酒的，可每次吃卤肉，多少都要喝几口。”

“真的？”

一直没说话的孙金挤上前，眼睛晶亮晶亮，“可可妹子可是说的实话？”