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第二十一章 惊艳的糖醋鱼（第2页）

“是这样吗？”

小玉眨巴着眼睛，一副半信半疑的样子。

“小玉，你既然闲不住，那就下来帮帮我烧火吧，桂花婶和荷花婶就帮我在院子里摆桌，还有一份鱼就留给我们几个在厨房好好享用。”

林木婉笑眯眯地吩咐道。

她麻利地把鱼处理干净，沥干水分，然后放入碗中，撒上食盐和白酒。这个时代还没有料酒，不过用白酒代替一下，味道应该也差不了太多。

今天人多热闹，多数是老爷们，林木婉便把新买的酒递给林木宇，让他在院子里陪着大家喝几杯，自己则留在厨房大显身手。

“小玉，你把火烧旺点，然后把锅擦干净，准备放油。”

林木婉一边吩咐，一边把葱花切好备用。等到油温五成热，她把鱼裹上一层薄薄的白面，轻轻地放入锅里。

“滋啦——”

一声，鱼肉在油锅里欢快地翻滚着，炸至金黄色，外酥里嫩，香气四溢。林木婉熟练地控油，然后留底油在锅里，放入葱段和切好的番茄翻炒。

加盐、加醋、加糖，再倒入适量的水，熬成浓稠的酱汁。接着，她把炸好的鱼放入锅中，让小玉撤掉一部分柴火，转小火慢慢收汁。

不一会儿，锅里的番茄汁变得鲜艳诱人，浓郁的香味扑鼻而来，看得大家口水直流。

“好了好了，可以开吃了！”

林木婉拿出两个盘子，一盘放在厨房让她们先动筷子，“桂花婶、荷花婶、还有小玉，你们别客气了，快尝尝我的手艺。”

小玉早就迫不及待了，拿起筷子就夹了一块鱼放进嘴里：“哇，太好吃了！我早就饿得肚子咕咕叫了，谢谢木木姐！”

林木婉笑着摇摇头，端着另一盘鱼走向院子。院子里，大家围坐在一起，喝着小酒，聊着天，好不惬意。

“村长爷爷，你们吃得可还满意？”

林木婉把糖醋鱼放在桌子中间，笑眯眯地问道。

村长抿了口酒，赞不绝口：“好，好极了！木木丫头，你这厨艺简直可以去开酒楼了！”

“村长爷爷谬赞了，来，大家尝尝我的新菜式吧。”

林木婉谦虚地说道。

“姐，你又做了什么新菜啊？”

林木宇兴奋地凑过来，这段时间他已经被林木婉的手艺彻底征服了。

林木婉揭开盘子上的盖子，露出那盘色泽诱人的糖醋鱼：“喏，这就是我的新菜式——糖醋鱼！”

村长爷爷一看，眼睛一亮：“哟，鱼啊！”

大虎却皱起眉头，摇摇头说：“鱼有腥味，不好吃。”

李志高却已经忍不住咽了咽口水：“不过，这颜色看着好有食欲啊！”

“我相信我姐，我姐做的东西肯定是最好吃的！”

林木宇说完就夹了一块鱼放进嘴里，眼睛顿时亮了起来，又夹了一块慢慢品尝。

大虎见状也忍不住夹了一块尝尝：“哇，这也太好吃了吧！”

两人开始抢着吃起来，其他人也纷纷动筷子品尝。

“酸酸甜甜，入口即化，真是太好吃了！”