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第九十六章 关于吊汤（第1页）

【任务时限：一个月】

【任务奖励：一万元。】

看着脑海中刚刚出现的任务，陈枫只得苦笑两声。

系统的建议很不错，但下次最好还是别建议了。

这次系统竟然建议自已直接去购买成品的配方。

当然，这个建议虽然仍旧让陈枫有些哭笑不得，但比上次系统建议自已去买半成品的肉夹馍要好上不少。

不过既然系统发布了任务，陈枫也决定给它个面子。

“一个月内制作一份评分在六十分以上的米粉”

这件事也被陈枫提上日程。

这时陈枫才注意到，隔壁米粉摊位的摊主不知何时已经来到了自已面前，正眼神火热地看着自已。

“你这打卤面也太好吃了。”

“我从来没吃过这么好吃的打卤面。它怎么就能这么鲜呢？”

其实制作卤子的时候如果加上高汤的话，还可以更鲜。陈枫想着，但没有说出来。

米粉摊主自认是健谈之人，可是此刻情绪激动，一时间竟有些语无伦次。

“这么好吃的打卤面，我怎么从来都没听说过，那些江北市有名的连锁面馆给你提鞋都不配。”

米粉摊主突然愤愤地说道。

他性格便是如此，和陈枫刚刚认识一个上午，便开始因为一碗打卤面而打抱不平起来。

正是因为他这性格，才承受不了当初做程序员时沉闷的工作氛围，宁肯出来摆摊。

陈枫倒是没有直接回答关于打卤面的事情，反而说道：“下次做米粉，可以在每份汤底里加上一勺尖的胡椒粉。”

其实对方的米粉汤底虽然味道不错，但在陈枫看来，改进之处还有许多。可是若要全面改进汤底，那就涉及到吊汤了。

吊汤这事，也不是三言两语能说清楚的。陈枫就算想在这方面给出建议，一时间有些无从下手。

想要通过吊汤来全方面提高汤底的质量，那非得手把手地来一步步教才行，就算教了，对方也不一定能听懂。

所以，陈枫只是提出了加胡椒粉这一条建议，以对方制作的米粉汤底现在的状态，加少许胡椒粉可以说是最为立竿见影的改进手段了。

“真的吗？”

米粉摊主有些不敢相信，他在网络上查到的菜谱可没有额外加胡椒粉这一条。

可是一想起陈枫制作的打卤面的味道，他又觉得似乎不由得自已不信。

“为啥加胡椒粉能更好吃呢？我当初怎么没想到……”

行动力极强的米粉摊主立刻决定试一试。

虽然已经吃了一碗打卤面，但为了尝试汤底配方，他宁肯撑着自已。

“我试试。”

他对陈枫说道，接着便立刻回到了自已的摊位处。

重新开火，一碗没有放米粉的粉汤很快便被煮熟。

用摊位上的一次性勺子盛出一小勺，饮进口中，舌尖轻抿。

味道比之前鲜明了许多。

明明只是加了少许的胡椒粉，但汤底中其他配料的味道却也发生了微妙的变化。

仿佛胡椒粉独特的辣味作用于舌尖，提高了舌尖对其他味道的感受程度，让这汤底的味道直接更上一层楼。

一勺汤入口，米粉摊主看向陈枫的眼神变得更加火热了。

“如果多花些时间吊汤的话，那汤底的味道应该还能更好一些。”