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而当他吃到第一口香菇鸡丁面时,他的眼神立刻变得清澈起来。
陈枫今天准备的三种打卤面,各有侧重。
西红柿鸡蛋面,侧重的是西红柿的酸甜带来的独特味道。
茄子肉丁面,则是不同食材的复合香气。
而香菇鸡丁面,则是极致的鲜。
香菇、鸡肉都是富含鲜味的食材,陈枫甚至又额外加入了海米与泡发海米的原汁,这几种食材相结合,可谓是鲜上加鲜。
米粉摊主第一口面入口时,他的表情立刻舒展了起来。
感觉到自已此时上扬到快要飞起来的眉毛,他才明白“鲜掉眉毛”
这句话绝非空穴来风。
切成薄片的香菇经过烹饪后变得十分柔软,每夹起一筷子面条,都会带起数片香菇,再夹杂着切成小丁的鸡腿肉。
这在带来独特鲜味的同时,让面条的口感丰富到无以复加。
当他吃完这碗面时,不知为何,他看向陈枫的眼神中竟然带着一丝敬畏之情。
他始终以为,自已属于厨艺天赋很高的人了。
从小到大,他便对烹饪颇感兴趣。
在上小学时,他就开始自已煮面条,后来年龄增长,他开始对照着菜谱和网络上的教程学习。
当他上大学时,他已经能对照着视频模仿出一些难度不高的大菜了。
这时候的他,在亲朋好友之中,已经是小有名气的“大厨”
了。
在一些家宴上,他也能做出一些看起来不错,平常家里不常见的压轴菜。
对于一名没有系统学习过厨艺的人来说,这已经很难得了。
但他始终停留在厨艺爱好者的层次。
可惜身边的人都告诉他,爱好不能当饭吃。
后来,毕业后,他成为了一名程序员。
程序员的工作对身为资深E人的他来说简直是一种折磨。这时他想起了自已的爱好。
在尝遍了江北市大大小小几十家米粉摊之后,他又在网上学习了不少面粉的教程。
经过这些,他自已摸索出了一道米粉的汤底,于是便开始出摊。
或许是因为天赋不错,他自已摸索出的汤底竟然还颇受好评。
这更是加深了他对自已厨艺天赋的自信。
而直到今天吃到这碗香菇鸡丁面,他宛如蝼蚁见青天,看向陈枫的眼神都变了。
另一边,吃完碗中米粉的陈枫脑海中也响起了系统的提示音。
【叮!】
【检测到宿主品尝了一碗味道极佳、口味独特的米粉。】
【现发布任务:制作一碗系统评分六十分以上的米粉。】
【系统提示:米粉的核心是汤底,以宿主如今的厨艺,开发汤底较为困难,建议宿主直接购买成熟的汤底配方。】
【任务时限:一个月。】
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