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6压忙忙碌碌了十多天,酒楼那边也装修改造的差不多,可以让工作人员进场熟悉环境。
期间6压又跑回邛义岭,摘回来一大袋子黑色果实,够用很长时间。
同时也开始开始联系酒坊、屠户、渔民、猎户和菜农,冬日的青菜比较匮乏,就那么几种,韭菜、菠菜、萝卜、黄瓜和白菜。
但是肉类不少,除了平常的肉畜以外,还有邛义岭的猎户能给自己送来各种各样的野味。
6压给酒楼取名‘嗨翻天’,很有现代化创意,好记、好听有内涵。
一楼能放下一百张桌子,二楼则是三十五个包间,三楼设计三个顶级套房包间。
又花了七天时间6压这才准备好开业,当天6压邀请了县衙同僚。
除了当值的,三班衙役、六房胥吏和其它杂役能来的全都来了。
6压又给金吉塞和倪凤橘了请帖,知道他们不可能亲自来,这是礼节问题。
金吉塞派来了黄同武,倪凤橘派来了管家,都很给面子。
6压又单独做了两桌子菜给他们送了过去,想了想又给白肚儿送了一份,毕竟摘了人家的蜜桃,古歌儿那里需要自己亲自去送。
“好麻好辣,这个磨婆豆腐味道真他娘的过瘾。”
“没错,没错,还有这个辣子鸡丁和水煮鱼,都很好吃。”
刚刚开席,赞扬之声不绝于耳。
“好吃是好吃,可惜太辣了,我还是喜欢这个糖醋里脊和鱼香肉丝,简直是人间美味。”
梅卯冰喜欢吃甜食,很中意这两个菜。
“不错,这个猪蹄为何如此之香?要是每天能吃上几只,这辈子都值得了。”
尤温啼也正在和卤猪蹄较劲。
6压这一桌,黄同武、倪凤橘的管家、三班班头和六房主事也是吃的不亦乐乎。
跨时代的美味征服这些土著很简单。
主食6压上的是禾味面,浓浓的骨汤如同牛乳一般,加上宽宽的面条口感劲道,是不可多得的美味面食。
6压几人也忙碌了整整一天。
到了晚上核算之时,不但没赔,还靠着礼金赚了几十两。
见自己的酒楼已经成功,第二天6压开始邀请邻居亲朋,各大供应商和相熟之人,包括邛脚村的一行人。
到了第三天嗨翻天这才正式开业,食客爆满。
其实大多数人都是冲着6压的名头才来的,但是尝到嗨翻天的美食之后全都被征服。
喜欢辣的有辣菜,喜欢甜的有甜菜,还有各式各样的卤菜任由挑选。
即便是家资不富裕也能来此吃上八文钱一碗的禾味面,一盘十文钱的卤菜,在点五文钱的散酒,二十三文让你简单享受一下华夏美食的魅力。
在一楼吃的食客每桌也就几十文,多的两三钱银子。
自持身份的食客都会去二楼,那里每桌消费个一二两银子很正常,多的三五两。
毕竟6压给嗨翻天定的菜价并不便宜,水煮鱼、磨婆豆腐、辣子鸡丁、糖醋里脊等都是百文起步,特别是叫花鸡,每只三钱银子,还有那邛义岭里面珍惜的野味,很多都是一两银子起步。
主打一个奇货可居,除了这里别无二家。
再加上酒水,几两银子轻轻松松到手。
至于第三层,6压给的定价是十两银子起步,每个套房都有专门侍女服务,保证高质量,高标准,
但是到目前为止,三楼还没有一单生意,即便二楼满了,他们宁愿去一楼也不来三楼。
十两银子起步还是奢侈了些,一般中富之家也消费不起。
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