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二郎媳妇尖叫的声音都快震破耳膜了,她丢了怀里的树枝,急急忙忙的去擦自己手臂上冰冷的汁液,吓的脸都青了:“疯了!你疯了吗?你是想毒死我啊?”
江秋意晃了晃自己手里头的东西,凉凉的说:“这是蛇六谷,通常情况下呢只能让人全身皮肤过敏,红肿或者痒痒。但也有个别个倒霉的,严重过敏然后没办法呼吸,最后死翘翘了咯!”
二郎媳妇一听,当场就腿软了,即刻给江秋意跪下:“救救我,救救我!弟妹啊!我不过是和三姐开个玩笑罢了,当不得真的,你快些给我解药吧!我还不想死啊!”
欺软怕硬,色厉内荏,眼前这个这个女人,真是完美的诠释了这两个词的含义啊!
江秋意勾了勾唇,淡淡的说:“拿冰水清洗一遍自然就好了,我要是你啊,现在就立马到河边去凿一块冰敷上,万一真那么倒霉,是最严重的过敏呼吸不畅可就惨了!”
江秋意非常好心的提醒跪在地上的二郎媳妇,她的话刚说完,二郎媳妇就跟一阵风似的迅的刮出了灶房,度快的跟瞬间移动似的。
江秋意望着那跌跌撞撞的背影,大声喊道:“二嫂,下回可莫再跟三姐开这样的玩笑了,我这个人性子直,容易当真,还以为你想抢我们家的东西呢!”
二郎媳妇的背影颤了颤,救命要紧,到底顾不得其他,只没命的往河边跑。大冷的天去敷冰,就算过敏真的好了进了寒也够她受的了!其实拿水洗掉也是一样的。
江秋意手里破了皮的生魔芋,汁液从她指尖渗了出来,谢六郎瞧见了,一张脸吓的惨白,一个箭步跨到江秋意面前,慌张的拍掉了她手里的魔芋,将她的那只手按在自己的胸膛上,一个劲的擦啊擦啊,一脸的恐惧,就怕江秋意真的中毒了。
江秋意有些感动,这傻小子还真是吓到了呢!江秋意微笑着抽回手,说:“不是每个人都会对蛇六谷的汁液过敏的,我体质特殊,蛇六谷的汁液对我没有任何影响的。”
江秋意说的是实话,从前她在魔芋的优质产地红河谷度假的时候,就住在当地的魔芋种植户家里头,常年种植魔芋的老农接触生魔芋时都还要带着手套,她却是不用的,因为她对魔芋包含的微量毒素有免疫力。
而且魔芋也真的没有那么可怕,严重过敏导致呼吸道肿胀的概率低的几乎就是不存在的,刚刚她是故意唬二郎媳妇的,这还得多亏生魔芋枝了八叉无比丑陋的外表,看着就吓人。
可是剔去根须,洗净泥土,削去那一层薄薄的表皮,就会像璞玉得到雕塑一样,露出洁白圆润的内里。
江秋意在谢六郎担惊受怕的目光下将魔芋简单的处理干净,大锅里兑上水,六郎在灶台旁添柴将锅里头的水烧开,谢三姐已经按照江秋意的吩咐,将她折回来的异杨树的树枝烧成了灰。
江秋意接过草灰,放进了一个小盆里头,再兑上水,就忙活自己手头上的去了。她得把魔芋磨成汁。
找来找去灶房里也没有什么能榨汁的工具,最后只好拿了个
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零度结冰篦篓,反过来,利用背面粗糙的竹片,将魔芋按在那上面一点点的磨,好不容易磨好了一小个魔芋,就将磨成的汁劝倒进了锅里滚烫的热水中。
在热力的作用下,加了魔芋汁的清水逐渐变得浓稠,江秋意让六郎拿着锅铲不停的搅拌防止粘锅,自己则将泡着草灰的那一小盆水过滤了一遍,剔除草木灰烬,这才将没有残渣的草灰水加进了锅里粘稠的液体里。
接下来奇迹就生了,粘稠的液体开始凝结成块,灶台下的火苗将将熄灭,锅里头的粘稠汁液已经凝固成了一大块整体,魔芋豆腐就做成了。
做魔芋豆腐,碱是结块凝固的关键,没有碱,魔芋豆腐是凝结不成块状的。可古时候哪里有要经过多道工序加工提纯的食用碱啊!
好在,江秋意在老农那里得知,从前没有食用碱的时候,当地人都是利用一种叫做异杨木的树枝或者树叶烧成灰,再加水带代替食用碱的。异杨木里碱含量很高,是最天然的食用碱来源。
谢六郎和三姐眼珠子都快掉锅里头去了,尤其是谢三姐,她从头看到尾,还是觉得不可思议。有毒的蛇六谷,几根破树枝,怎么就成了锅里头,那嫩嫩滑滑看着就很好吃的东西?……
谢六郎和三姐眼珠子都快掉锅里头去了,尤其是谢三姐,她从头看到尾,还是觉得不可思议。有毒的蛇六谷,几根破树枝,怎么就成了锅里头,那嫩嫩滑滑看着就很好吃的东西?
谢三姐指着锅里的东西问:“秋娘,这,这东西,真的能吃吗?”
要是能吃,那她们家就不用再挨饿了!金贵岭里的蛇六谷大把啊!从前人们看到了都是绕着走的,因为老人们口耳相传的那东西是有毒的啊!
所以,谢三姐还是不敢相信的,尽管锅里头的东西看起来比贴饼子还诱人。
奇的东西从来都不是那么容易被接受的。江秋意没有试图说服他们魔芋豆腐确实是能吃的。
她用锅铲铲出了一块魔芋豆腐,放在砧板上切成了细长的条状,抓了一小把盐撒在上面,用手指捏了一块就要塞进嘴巴里。
谁知她的嘴还没来得及吃下那块魔芋豆腐,就连手指带魔芋豆腐,全都进了谢六郎的大嘴里。
谢六郎从她手指间直接嘬走了那块魔芋豆腐,甚至来不及品尝就直接
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本章完
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