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月冉溪看着小橘,好半响后才拍手称快,“这是一个好主意啊!正好这两句诗要挂在店里,倒时我们再用这两句诗命名,推出一些点心,又可以吸引一大波顾客!”
她越觉得这个法子可行,当即命令道,”
小橘,你赶紧去将葛大厨请来,就说有要事相商。”
葛大厨正在忙活店里的事情,听闻王妃召见自己,他立立马放下手中的事务,马不停蹄赶往王府。
“参见王妃……”
“葛大厨免礼,本妃今日唤你来,有一事同你商量。”
月冉溪顿了顿,将手边的宣纸推到葛大厨跟前,继续道,“雅食斋因为这两句诗生意爆火,我准备推出一些应诗的点心,不知葛大厨是何看法?”
听闻自家王妃有此想法,葛大厨面露喜色,“王妃,小的也是这样想的,不过雅食斋主要推崇奶茶饮品,不如在奶茶上面加一些白色的东西,可以取名为‘白不分离’,将此作为主打产品,不知王妃意下如何?”
奶茶上面加点白色的东西……
月冉溪细细琢磨着,顿时想到奶盖这个东西。
将奶油盖在奶茶上面,不正是典型的白了头么?与“白不分离”
那是妥妥的切合!
她当即应下了,“好,甚好!有一种叫做奶油的东西倒是可以加在奶茶上面,葛大厨,你去准备鸡蛋,本妃要打奶油!”
葛大厨不懂什么是奶油,瞧着自家王妃胸有成竹的样子,他赶紧去准备了。
不过一刻钟,一大筐鸡蛋已出现在月冉溪跟前,“王妃,这些鸡蛋是小的派人刚搜罗的,都是今天产的,特别新鲜。”
月冉溪点点头,拿起一个鸡蛋,一边演示一边解说,“你们将这些蛋清都分离出来,像这样……蛋黄留在壳内暂时不用。”
几个小厮学着月冉溪的样子将蛋清取出来,瞧着几人娴熟的动作,倒是有模有样的。
蛋清准备差不多了,月冉溪让葛大厨做了一个类似于末世的打蛋器之类的东西,她先给大家演示了一下,再让大伙儿轮流操作。
院子里十来号人,纷纷排着队,打蛋清。
月冉溪则坐在一旁,喝着奶茶,吃着点心,悠闲极了。
估摸着差不多了,月冉溪往盆子里一看,蛋清已经变成白色,过不了多久就要成淡奶油了,她大手一挥,“各位辛苦了,这奶油若是成了,每人赏二两银子!”
“是,王妃。”
听说有赏,大家更起劲了,漪澜院一时风风火火,传来欢声笑语,气氛甚是融洽。
约莫半个时辰过去了,淡奶油真成了!
“葛大厨,你去取些糖霜和冰块来。”
月冉溪紧紧盯着盆子里的淡奶油,出口的话甚是激动。
这个时代没有白糖这种东西,只有糖霜,只要是甜的,效果应该都差不多。
月冉溪将装了淡奶油的盆放在冰块上面,再往盆里倒了些许糖霜,自己拿着打蛋器往一个方向快操作,小半刻后,真正的奶油成了!
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