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第77章（第3页）
古代的浊酒没有多大的酒味，男儿又偏偏喜欢喝烈酒。特别是边疆苦寒之地，烈酒不仅是为了饮。
古人其实早就知道要消毒，所以在匕接触到皮肤时便用匕在火上烤，然后饮上一口酒喷在匕上。
古代医疗条件落后，把匕用在火上烤是为了促进血液的循环，有助于在拔出身体的箭头时减少疼痛感和出血量。
饮酒喷在匕上就是为了麻醉和消毒。
“这酒是哪买的？”
卫大夫问道。
“这是我相公酿造的。”
明南知不好意思的垂着眼眸说。
“南知你的丈夫是一位手艺精湛的酿酒师傅，我们可以给钱买你们的酒。”
杨师兄急忙说道。
他实在是好这一口。
“相公他不是酿酒师傅，他现在正在备考会试。”
明南知解释道，心里也是哭笑不得。
相公酿的梅花酒太受杨师兄的喜欢了。
卫大夫一愣，那他的徒儿还是举人夫郎。
“难得还是读书人，读书人这般豁达，还让夫郎来学医，此人是真君子。”
在卫大夫眼中没有男女，哥儿之分，他读医读得痴了，甚至在眼里没有美丑之分，只有骨头之分。
他夸赞人好看只会觉得他的骨头真好看，是真正的透过外表去看内里的人。
“竟然还是举人。”
杨师兄开玩笑：“南知，你以后不会当官夫郎吧。”
明南知不知该摇头还是点头，他只是笑了笑：“杨师兄莫要调侃我了。”
卫大夫叹口气：“要是这酒能量产出来运到边疆，不知道多少军士要受益。”
说着无意听者有心，明南知把这句话暗暗的记在心上。
今日又是跟在卫大夫身侧学习，明南知晚上回到家中，秦青灼早就洗漱完了，拿着书卷在烛光下看。
“相公，你酿的梅花酒，师父和两位师兄都很喜欢。”
秦青灼放下书卷道：“他们喜欢就好。”
明南知把卫大夫的话告诉秦青灼。
古代做酒从做酒曲、备料、蒸粮、摊凉、酵、蒸馏这几个步骤，秦青灼做得最不同的就是酵和蒸馏。
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