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接下来赵子龙表演了一下大师级的花式翻炒,把一群人看得一愣一愣的。
只见炒菜像耍杂技一样,锅掂来掂去,食物飞上飞下,偏偏不飞出锅,锅里还能冒出火。
翻炒均匀后大火烧开,小火慢炖,炖的过程中搅拌了两次,炖了一小时后,把蘑菇放入,放适量的食盐。
“小赵红烧肉做好了吧?都这么香了差不多了,要不出锅吧。”
刚才放蘑菇时盖子一开,一股香味往胖婶鼻子里钻,搞得吃过午饭的胖婶肚子又饿了。
但是蘑菇刚放入锅中,肯定还没熟,胖婶努力转移注意力,减轻饥饿的感觉。
好不容易熬到感觉蘑菇已经熟了,胖婶实在是忍不住了,问赵子龙红烧肉有没有好出锅呢。
“现在还差点火候,再等等,没有多长时间了。
这火候差一分,滋味可就差三分。
胖婶再忍忍,想要吃到美味可口的红烧肉就不能心急。”
胖婶听完只能继续忍着饥饿,看着炖红烧肉的锅,闻着锅里冒出的香气,口水往肚子里流。
当然,在苦苦强撑的不是她一个,整个供销社的人几乎都围在这呢。
好在只是一个小的销售点,一共也没多少人,不然的话五斤五花肉肯定不够分啊。
“好了要出锅了,大家赶紧拿东西来装啊。”
赵子龙先给胖婶装了满满一小碗,今天这个红烧肉可是专门为胖婶做的。
其他人只是跟着蹭吃,给她打这么多,大家也没意见。
剩下的人每个人只能分到几块尝尝味道,十几个人分五斤肉,还得去掉胖婶那一碗。
每个人也就三两左右,煮完还得缩水,可不就只有几块嘛,但是大家已经很满足了,在这个年月三两肉真的不少了。
有些顾家的自已尝了一块,剩下的装好了,要带回家给老婆孩子分。
有些小年轻才不管那么多,自已狂炫起来。
有会过日子的,把锅里剩的汤都倒走了,这红烧肉的汤用来蘸馒头吃,特别好吃。
在供销社众人吃红烧肉的时候,赵子龙已经把东西洗完装好车。
“胖婶,你慢慢吃,我先回厂了,厂里还有事情要忙。”
“小赵,今天让你破费了,过两天记得来拿,路上慢点。”
赵子龙从供销社离开,找了个偏僻的地方,将该放入空间的放入空间,该放出来的放出来。
然后拿出记录的本子,把五斤五花肉划掉。
今天也是胖婶他们运气好,这五斤五花肉可是一个村干部家费了老大劲弄到的,用来给儿子结婚的。
谁知道结婚当天新娘悔婚了,这肉就没用上,被赵子龙用票和东西换回来了。
没有这五花肉的话,他今天就只能用野猪肉做红烧肉了,那味道就大打折扣了。
弄好之后,赵子龙继续往轧钢厂赶去。
“科长,你怎么又蹲在门口抽烟呀?”
赵子龙把驴车停在称重处旁边,看到李科长又墩子采购科门口抽烟,就走过去打招呼。
看李科长手上的烟快抽没了,赶忙给李科长发了一根,他自已也点了一根,蹲在李科长旁边抽起来。
“呦,你小子抽的还是好烟啊。
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