三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第004章 华士莱开业（第1页）

高端配置的吧台式点餐处，也是高级感满满，开放式的厨房间，可以让外面的客人随时看到厨房的情况，而且厨房区域也是布置讲究，干净整洁。

员工们转了一圈之后，都是十分的震撼，都不敢相信这里会是自已未来工作的地方，毕竟这里就连厕所都是高级感满满，还连接着空调。

既然店铺都已经装修好了，各种设备也都安装到位，那么母亲许丽雅当即宣布，一星期后也就是3月15日正式开业。

而且，当天许丽雅就在林天的授意下找了当时魔都卖的最好的三家报纸，买下了整整一个版面的广告。

整个版面的上半部分是汉堡、炸鸡、辣翅、薯条、蛋挞、甜筒、圣代的图片，然后写着一句广告语：“华士莱，让生活如此多娇。”

下半部分则是一些优惠券，有套餐的，也有单品的，不过最下面还写明了，单次到店只可使用一张。

这也是跟着后世肯德戚学的，他们当年可是让这些折扣券满大街都是，让环卫阿姨痛恨不已的存在。

“又一家洋快餐要开业了。”

“嗯我也看到啦，感觉和肯德戚差不多，不过他们的产品好像要多好多。”

“对啊，看着广告上，起码多出了五六种。”

“嗯，等开业了，我肯定要去尝尝，再说了，下面还有那么多优惠券呢，能便宜不少的。”

“你可看清楚啊，那些优惠券一次只能使用一张啊。”

“那不就是多排两次队的事嘛，没事。”

…………

接下来的几天时间，华士莱外面的篷布都没有拆除，不过篷布上大大的华士莱广告，倒是让一些感兴趣，来提前踩点的客人，确定了位置。

经过了几天的模拟经营，所有员工都已经熟悉了自已的工作岗位。

同时林天实行的是标准化厨房流程，比如说，炸薯条要把油温控制在93度，下锅记时一分二十五秒出锅。

所有时间规定到秒，所有材料用量规定到克。

这也是后世为什么荣华鸡竞争不过肯德戚的原因，标准化流程。

荣华鸡没有这套流程，导致了所有分店的口味都不一样，好吃与否完全取决于厨师的水平。

甚至还取决于厨师的心情。

你可以想象一下，去一家汉堡店，去了十次，品尝到的却是十种不同的味道，这样的店铺你以后还会去几次呢？

而标准化流程，却可以保证每一份食物的味道都是一样的，使得顾客记住这种味道。

时间匆匆，转眼就到了开业这天。

一大早八点左右，所有员工便都到了，众人一起合力拆下了外围的篷布，然后擦拭了一遍高大的落地窗。

一直折腾到九点，进行了各种开业活动，在开业活动结束之后，华士莱便正式开始开门迎客。

也就在一瞬间，华士莱门口便排起了长龙，排队等待进店体验的人群，足足排出了三四百米。

“我去，这人也太多了吧，这得排到什么时候啊。”

“没办法，刚刚开业活动的时候我绕去旁边看了一下，那大窗子，直接没有墙，里面的装修也是非常豪华，而且我还看到，二楼大窗子边上的座位，全都是沙发啊，太有钱了。”

“那可不，你看看，大白天的，那么大窗子，还开着灯，一看就不差钱。”

“你们看见报纸上的宣传了吗？今天进店点购套餐，还送文具呢。”