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药刘东吃了。但他不知道有没有效果,因为今天和昨天差不多。而肾化疾病是一天比一天严重的,也不知道吃药有没有延缓病。
俩人有默契,在厂区从来不磨叽。小丫头自己回宿舍了,刘东则直接进了食堂后厨。
“野生的白鲢没买到,野生鲫鱼买了三十斤,九块多啊。还有猪大骨…”
英姐见面就开始说起采购情况,除了窗口打菜的,另两个大妈都好奇的看着刘东。
今天早晨刘东就和英姐沟通过了。原本英姐的意思,刘东每天晚上来主厨,做干炒牛河,炒面之类的,就之前那个味道,卖2o一份,只要有人尝过,绝对能有不少工人愿意花钱。
刘东都没等她算经济账,就直接否决了。他拿干炒牛河来做敲门砖,可没说要专门卖这个。这里大部分是节俭的女工,按说2o是不贵,但还是有些不合时宜。
“太费事,而且价格太贵,不一定受欢迎。我们做鱼汤面,准备工作麻烦一点,但做一次管一天,材料便宜利润还不低。”
刘东直接拿了主意。
出于对刘东的信任,英姐最后同意了刘东的方案。至于薪水,刘东说过一两天再说,也正合英姐的心意。
等到说起具体执行的时候,就出争议了。因为刘东要求英姐去采购野生鱼,要知道野生和家养的价格差距极大,最后成本会翻倍。
现在看来,却是英姐妥协了。
“我可说好了,要是卖得不好,要听我的。”
英姐对正在处理食材的刘东打埋伏。
刘东正在操刀杀鱼,抓鱼拍头削鳞行云流水,准备去腥熬制。这是最重要的一个步骤,中午时间很紧,他头也不抬的回复:“我就是个打工的,方案提了,最后怎么操作你随意。”
当天傍晚,来食堂吃晚饭的人,都闻见浓郁的汤汁香味,然后纷纷询问后厨,有什么好东西。
“今天有正宗东台鱼汤面出售,野生大鲫鱼熬制,1o块钱一碗。”
工人都朝里探望。只见一个大桶,里面乳白色的汤水在咕咕沸腾,鲜香四溢,还有几根粗壮猪大骨露在外面,一看就勾人胃口。
“1o块有点贵吧。”
“餐券能用吗?”
“份量多吗?”
“不管了,给我来一碗。”
英姐大声告知:“餐券能用,还是抵五块。里面有面,咸水面,份量够吃饱。”
“来一份!”
很多工人都乐意尝尝鲜,伸出饭盒来翘以盼。
份量很足,一大份面条,浮在浓汤里,足足有大半缸子,面上撒着几颗翠绿葱花,颜色也喜人。
这里的工人都是要干体力活的,所以和外面的汤多面少不同,刘东给出了面多汤够的建议。其实面算起来很便宜,还不如汤贵。
“嗯,真香。”
“好吃,这个汤油水足,真鲜啊!”
一片夸赞声,特别是有猪骨的精髓,让大家都觉得值。
角落里,一身白色厨师装的刘东,整个人显得精干利落,小丫头正瞅着他呵呵傻乐,还伸手在他衣服上乱摸。
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