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第39章 做菜（第1页）

赵元祺在厨房里翻箱倒柜，终于在一个灰尘覆盖的角落里现了一个布满油渍的金属小锅。他捧起这个小锅，眼中闪烁着兴奋的光芒，仿佛已经找到了让烤鱼味道升华的秘诀。

他转身看向李念星、李忆星和小桃三人，脸上露出了自信的微笑。他兴奋地说道：“我找到了，关键就在于这个锅。烤鱼之前，我们得先用热油将鱼炸至外皮酥脆，这样不仅能锁住鱼肉的水分，还能让鱼肉更加鲜嫩多汁。”

说完，赵元祺立刻行动起来。他步履轻快地走到一旁的鱼池边，从清澈的水中捞出一条鲜活的红鳍鲑鱼。他手法娴熟地杀鱼、去麟、剖鱼、改刀，每一个动作都一气呵成，仿佛在进行一场精美的表演。

随后，赵元祺带着金属小锅和处理好的鲑鱼来到前院。他麻利地搬走小火炉上的银白色恒温箱，将金属小锅稳稳地放了上去。他看向李念星，问道：“有什么油可以用吗？”

李念星立刻从一堆杂物中翻出一瓶淡黄色液体，递给他并说道：“用这个黑鳞鱼油吧，它的味道特别香浓。”

赵元祺在锅中倒入适量的黑鳞鱼油，耐心地等待油温逐渐升高，直到锅中的油开始泛起细微的波纹。接着，他小心地将处理好的红鳍鲑鱼放入锅中。瞬间，鱼身在热油中泛起金黄色的泡沫，出诱人的“滋滋”

声，伴随着一阵阵扑鼻的香气。

赵元祺拿起一旁李念星明的特制“锅铲”

，轻轻地翻动鱼身，确保鱼肉能够均匀受热。随着炸制的时间逐渐延长，鱼肉的香味也越来越浓郁，弥漫在整个小院里，引得众人不住地咽口水。

当鱼肉炸至金黄酥脆时，赵元祺熟练地将它捞出，放在一旁沥干余油。接着，他将那个黑色的烤鱼架子重新放回火炉上，小心翼翼地将炸好的鱼放在上面。他转向李忆星，说道：“小星儿，你来控制火候，我让你加大的时候就加大，减小的时候就减小。”

李忆星点头答应，她凝神聚气，认真控制着火焰的大小。而赵元祺则站在一旁，不时地翻动烤鱼，确保每一面都能均匀受热。同时，他还根据烤鱼的进度，不断地添加各种佐料，让烤鱼的味道更加丰富。

随着时间的推移，烤鱼的香气越浓烈，弥漫在整个院落中。李念星、李忆星和小桃围在一旁，眼中闪烁着期待的光芒。他们看着赵元祺熟练的操作，心中对即将品尝的美味烤鱼充满了期待。

终于，当烤鱼散出令人陶醉的香气时，赵元祺满意地点了点头。他将烤鱼取下，分给了李念星三人，微笑着说道：“尝尝看，这次烤鱼的味道应该会有所不同。”

三人迫不及待地接过烤鱼，咬下一口后，脸上露出了惊喜的表情。鱼肉鲜嫩多汁，外皮酥脆可口，各种佐料的味道也完美地融入其中，令人回味无穷。他们纷纷向赵元祺点头，表示这是他们吃过的最美味的烤鱼。

看到李念星、李忆星和小桃三人风卷残云般地吃完手里的烤鱼，还一脸期待地看着他，赵元祺心中顿时明了接下来该做什么。就这样，这个上午，他几乎没有停歇，将厨房里所有的红鳍鲑鱼都一一烤制出来。每烤一条鱼，他的脑海中就不时闪现出各种关于烤鱼的记忆碎片，那些碎片如同璀璨的烟花，在他的脑海中绽放，却又迅消散，没有留下任何有用的信息。

李念星三人吃得非常开心，他们拍着圆滚滚的肚皮，脸上洋溢着满足的笑容。李念星感叹道：“难道阿游以前是个厨子么？做的烤鱼真好吃，比妹妹研究大半年的独门绝技都厉害。”

李忆星白了他一眼，嗔怪道：“哥哥，吃的这么多还堵不住你的嘴，你真是找打。”

小桃也感叹道：“阿游公子真厉害，随便露一手就让人震惊。”

她的眼中闪烁着钦佩的光芒，对赵元祺的烤鱼技艺赞不绝口。

听到他们的夸赞，赵元祺心中虽然有些得意，但更多的却是困惑。他苦恼地说道：“我刚才突然想起很多关于烤鱼的记忆，却没有其他的有用信息。”

他的眉头紧锁，似乎在努力回忆着更多的细节。

看着赵元祺又开始纠结，小桃安慰道：“阿游公子别纠结了，要不你再在厨房里找找，看看有没有什么东西能激起你的回忆。”

一旁的两个小家伙也连连点头，赞同道：“小桃说的有道理，阿游你一会再在厨房找找看。说不定就有新的现呢。”

他们的眼中闪烁着期待的光芒，也在期待着赵元祺能够找回更多的记忆。

听到他们的话，赵元祺的心中涌起一股莫名的冲动。他转身带着李念星、李忆星和小桃再次踏入厨房，开始翻箱倒柜，希望找到能够触他回忆的物件。他的目光在每一个角落流连，每一个物品都仔细打量，希望能从中找到线索。

突然，他的视线落在桌子上的一盆白花花的肉上，他不由自主地走了过去，轻轻摩挲着这盆肉，好奇地问道：“这是什么肉？”

小桃不假思索地答道：“这是白皮啰啰兽的肉，昨天下午才运过来的。啰啰兽我们这里不产，只能从其他大岛里运来。它的肉质鲜美，很多人都喜欢吃。”

赵元祺听后，下意识地说道：“上好的五花肉啊！”

话音未落，他又愣在原地，脑海中开始不断闪现红烧肉的制作过程。那香醇的肉汁、色泽红亮的肉块、还有那独特的烹饪技巧，都一一浮现在他的脑海中。