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“还要带上二姐。”
“好,好,都带上。”
6小乙笑着答应,带上两个跟班往余家去。
余家院门大开,黑虎听见动静远远跑来迎接,又扑又跳的很是欢喜。
余粮拿着手锤靠在院门框等着她们,见6小乙看过来,笑道:“土疙瘩太硬,必须用锤子敲才行!”
小丁小庚对土疙瘩不感兴趣,跟黑虎在院内院外追逐玩乐。余粮坐在小板凳上,一锤一锤的把土疙瘩敲成粉末,6小乙坐在一旁静静的看着,闷闷的锤砸声传到耳朵里,竟觉得分外动听。
中途,6小乙问余粮家有空闲瓦缸吗?余粮放下手锤,起身去屋里搬出一个空瓦缸。
6小乙一边往缸里捧着粉末一边说:“这土来的不易,要节约着用。”
余粮看她捧的认真,笑道:“没事,以后可以再找祁叔从蒙国带。”
“怎好意思再三麻烦他们呀。”
余粮笑了笑,不说话,继续锤砸着土疙瘩,一麻袋锤完,见时辰尚早,又把另一袋锤成粉。
前次失败的馕坑还在,6小乙也不打算重新挖坑,打算在旧坑基础上刷上一层碱土,然后是忐忑的等待。
待到碱土层风干,坑里放柴火烧制,6小乙看到熟悉的那种白,激动的眼睛都红了。
余粮见她哭以为又失败了,安慰道:“这土要是不行,下次让祁叔再带其它土回来试试。”
6小乙揉眼笑道:“粮哥,我们成功一大半了,我是高兴的。”
说完,往灶房跑,“我给你做烤饼吃。”
随后的和面醒面做饼一气呵成,轮到放进馕坑烤制的时候,6小乙心还是悬着的,毕竟火候的掌握、时间的拿捏她都没有经验,更让她忧心的是坑壁能不能抓牢面饼,万一如上次那样中途掉到火堆里,6小乙真不知道怎么办才好。
余粮帮她估摸着时间,大约一炷香后,坑盖揭开的刹那,6小乙再一次红了眼,谢天谢地,饼子妥妥的紧粘在坑壁上,可以说成功了百分之九十九!
6小乙小心翼翼的把烤饼捞出来,约莫盘子大小的烤饼散着纯纯的麦香,6小乙掰了一小块儿,除了有些夹生外,吃起来口感跟前世的馕饼无异。
余粮把剩下的饼子吃完,赞不绝口。
6小乙急冲冲的跑回家,背着玉兰挖了些细麦面,再拿上几支香,回到余家小院,一个饼一个饼的试,揣摩火候和时间,唯独夹生这个问题解决不了,又急冲冲的跑回家请教玉兰。
玉兰道:“锅里菜不熟,加点水闷一闷就好了!”
6小乙恍然,想起前世见李雯妈妈递给李雯一个空盆,6小乙问她,告知是淡盐水,因为她没见李雯妈妈实际操作过,所以把这点忽略了。
往往都是这些微不足道的环节,一旦你忽视它,它就会成为你停滞不前的一个坎。6小乙暗暗告诫自己:差之毫厘谬以千里,往后做人做事都要谨慎细微,不能马虎大意。
烤饼终于成功了。
早一天上市早赚一天的钱,可如何跟玉兰和6忠说呢?不能明说这一切都是她的主意,只好打着余粮的旗号了,反正这个馕坑也是她和余粮一起弄出来的,她只有空泛的点子,实际操作都是余粮来完成的,馕坑有余粮一半的功劳,将来烤饼上市,一定要给他算些份子钱的。(未完待续)
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